古树红茶的保质期多久?
喝茶的人越来越多,在这中间,喝红茶的人占比重也越来越多。我们都知道,古树红茶茶系属于滇红茶,是选用了云南南部及西南部等地的生存300年以上的野生乔木古茶树的鲜叶作为原料而制成的茶叶。因为古树不多见,且年岁在300年的更是稀少,所以古树红茶的数量也是稀缺,但因为品质高,所以拥有着很多的“铁粉儿”。

除了日常的买茶、喝茶之外,其实最关注的,也是茶叶的保质期。不同的茶有着不同的制茶工艺,也正因为制茶工艺的不同,所以茶叶也有着不同的保质期。遗憾的是,古树红茶品质虽高,但却不适合长期保存。
不管什么茶,即便有着明确的保质期,但在选茶、喝茶或者存放的方式也都会影响茶的保质期,红茶更是如此。开封后的茶叶,味道和香气会慢慢挥发、流失,所以要选择密封性好的茶具进行存放,正确的保存方式可以延缓挥发流失。除此外,红茶可以存放多久跟包装方式也有一定的关系。一般的来说,散装红茶18个月,袋装24个月,如果是罐装或者铝箔纸包装的,可以达36个月左右。
做到有效的存放,你的古树红茶才会有相得益彰的品饮:
低温保存,在购买之后,尽量将它放入到密封袋中,然后将口扎紧,然后将它放入冰箱进行冷冻,待需要时取出冲泡,这样可以保持红茶的新鲜,但需要注意的是,一来二去的拆,取,存这个过程中,一定要注意将其再次密闭封好,不然很容易受潮。
铁罐保存,铁罐的硬性要求比如是密闭的,绝不能漏气,然后将红茶置入,放置阴凉通风的地方即可;也有人使用热水瓶进行保存,说是热水瓶,其实利用的是中间的壶胆。需要注意壶胆1要干燥,2尽量装满,减少壶胆中的空气存在,之后盖好盖子,然后再使用白蜡进行封口,这是利于长期保存且不变质的方法,并不适合日常需求。
一般来说,红茶的保质期大多在3年左右,这是由它的制作工艺所决定,即便是号称发酵茶的古树红茶,它的发酵程度也高不到哪里去,所以也确实不太适合长时间的保存。虽然业内号称古树红茶越陈越香,但是再怎么陈,也是有个限度的。
合适的存放入口虽没有问题,但如果想要原味的茶香,这显然是不能够的。
好茶年年有,所以小约认为买茶尽量不要一次性购买过多的茶,买上够喝半年的量即可。饮用再好的茶也要注意适量,同时也要关注自己的体质是否适合饮用该茶。3个月或5个月或者轮番喝一喝、换一换其他茶,也是不错的选择。
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