- 茶有多少别名?
荼原意为苦菜的一种,苣菜属和莴苣属植物,《尔雅•释草》:“荼,苦菜。”“荼”是“茶&rdq...
时间 : 2026-05-26
- 普洱茶被称为生态茶的原因
早期中国大陆与台湾地区农药滥用的情形,在国际上被列为同一级。1970年代至1980年代初期间,为提升产能,在精制茶厂附近产茶区有喷洒农药与施用化肥情形。但随着对...
时间 : 2026-05-26
- 懂过古茶山
懂过村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇北边,距勐库镇政府所在地19.00公里,到勐库镇道路为土路,交通不方便,距县40公里。东邻梁子村委会,...
时间 : 2026-05-26
- 儿茶素到底是什么?
儿茶素儿茶素又称儿茶精,茶单宁。为黄烷醇的衍生物,分子式C15H14O6。儿茶素最初由儿茶中提取出。为无色结晶形固体;能溶于水;其水溶液受热或在无机酸存在下,容...
时间 : 2026-05-26
- 茶法文献之论王播增茶税疏
论王播增茶税疏[MemorialonthediscussionofraisingtheteataxputforwardbyWangBo]唐代茶法专论。唐代李珏撰...
时间 : 2026-05-25
- 茶叶流通之茶课
茶课[Teataxforteafarmer]宋代官府向茶农征收的茶税。《宋史食货志茶上》称:“六州采茶之民皆隶焉,谓之园户。岁课作茶输租,余则官悉市...
时间 : 2026-05-25
- 茶叶流通之茶课钞
茶课钞[Teataxincash]茶课收交的现钱。历代茶叶征收方式经常变化,或折色交茶,或改征折银、折钞《元史食货志二>:至元十二年(1275),&ldq...
时间 : 2026-05-25
- 唐宋元时的“云南茶都”
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时间 : 2026-05-25
- 云南滇红将与英国女王伊莉莎白二世再续“前缘”
一包红茶,让英国女王伊丽莎白二世与云南结下不解之缘。8日,正在昆明参加首届中国-南亚博览会的云南滇红集团董事长王天权透露,该集团将于本月25日赴英国,赠送英国女...
时间 : 2026-05-24
- 唐代名茶谱及其命名艺术
唐代产哪些茶叶呢?《膳夫经手录》中记载了宣宗时代的茶叶品类有:新安茶:产于蜀顶附近。评价:多而不精,只堪春时本地饮用。蜀茶:产于剑南茶区,评价:至他处芳香滋味不...
时间 : 2026-05-24
- 品尽千年普洱情
几年前,普洱茶突然变得走俏起来,成为了国人饮茶不可或缺的一个品类。究其根本,除却历史渊源、健康生活理念深入人心、生活品质逐渐提高等因素以外,作为黑茶的普洱“越陈...
时间 : 2026-05-24
- 山寨版茶叶简史
(上)先秦神农:荼可解毒巴人:我先发现的周武王:见者有份周成王:好东西,祭祀用《诗经》:谁说茶苦晏子:做成菜尝尝《周礼》:还是祭祀好秦始皇:茶是什么东西汉成都:...
时间 : 2026-05-24
- 茶业地理之青城
青城[Qingcheng]旧县名。北周置清城县,唐改青城,故治在今四川都江堰市西四十里。陆羽《茶经八之出》注:“蜀州青城县生丈人山,与绵州同;青城县有散茶、末茶...
时间 : 2026-05-23
- 茶业地理之六堡
六堡[Liubao]地名。位于广西苍梧。清同治《苍梧县志物产》:“产茶多贤乡六堡,味厚,隔宿不变。”民国《广西通志稿》:“六堡茶,产苍梧。苍梧茶叶出产之盛,以多...
时间 : 2026-05-23
- 茶业地理之象州
涪州[Fuzhou]地名。三国置,即今重庆涪陵。东晋《华阳国志》:涪陵郡,巴之南鄙,“无蚕桑,少文学,惟出茶、丹漆、蜜蜡。”其地产茶早,但旧时品质不高。五代毛文...
时间 : 2026-05-23
- 茶业地理之君山(2)
君山(2)[JunshanMountain]亦称“洞庭山”。山名。在湖南岳阳西南洞庭湖中,清代贡茶君山银针产地。清代江昱《潇湘听雨录》:“湘中产茶,不一其地。而...
时间 : 2026-05-23
- 茶业地理之鄂州
鄂州[E'zhou]旧州名。磨时其辖境相当于今湖北武汉长江以南部分以及黄石和咸宁。大部分地方都产茶。陆羽《茶经》:“江南生鄂州、袁州、吉州。”(本文来源...
时间 : 2026-05-22
- 茶业地理之武昌山
武昌山[WuchangMountain]山名。位于湖北鄂州城南。为中国上古茶叶产地之一。(本文来源:中国茶叶大辞典)...
时间 : 2026-05-22
- 茶业地理之崇安
崇安[Chong'an]旧县名。位于福建西北部,今为武夷山市。唐时即开始种茶。清嘉庆《崇安县志》:“武夷以茶名天下,自宋始,其时利犹未溥也。“其地自元代...
时间 : 2026-05-22
- 茶业地理之舒州
舒州[Shuzhou]旧州名。唐置,在今安徽怀宁。产兰花茶。陆羽《茶经八之出》注:“舒州生太湖县潜山者,与荆州同。”北宋舒州太湖茶场,为当时榷茶的十三个山场之一...
时间 : 2026-05-22
- 茶业地理之敬亭山
敬亭山[JingtingMountain]山名。古名“昭亭山”,亦称“查山”。位于安徽宣州市北。清《续茶经》引《随见录》:“宣城有绿雪芽,亦松萝一类。”清光绪《...
时间 : 2026-05-21
- 茶业地理之龙泓
龙泓[Longhong]旧村名。明代《煮泉小品》:“龙泓今称龙井,因其深也。”位于今杭州西湖凤篁岭下,龙井茶主产地。据传,北宋释辨才筑亭于此,认为龙井水质清洌,...
时间 : 2026-05-21
- 茶业地理之湖州
湖州[Huzhou]旧州名,辖境相当于今湖州。唐代湖州以产紫笋茶名闻全国,大历五年(770),于顾渚建立贡焙.专门采造紫笋以进。宋移贡焙于建安(今福建建瓯)后,...
时间 : 2026-05-21
- 茶业地理之栖霞山
栖霞山[QixiaMountain]山名。位于今江苏南京东北。最早称散山,六朝时改名摄山。南齐建栖霞寺,山随寺名。唐代皇甫冉有《送陆鸿渐栖霞寺采茶》诗,见“艺文...
时间 : 2026-05-21
- 茶业地理之润州
润州[Runzhou]旧州名。即今江苏镇江。陆羽《茶经八之出》注:“润州,江宁县生傲山……与金州、蕲州、梁州同。”润州唐时其辖境相当于今江苏南京、镇江、丹徒以及...
时间 : 2026-05-20

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