茶叶百科
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茶文化
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每每茶叶飘香时，便勾起我无限的乡思。喝茶．那是小时候的事了。那时候我不懂什么叫品茶．只觉得喝茶跟喝水一样，都是解渴的。不同的是，茶里多了其他一些味道。这些味道，...
时间 : 2026-07-11
- 健康食品超市
绿海茶油——让健康来得更自然茶油，又名山茶油、野茶油，原料取自深山幽谷中的野生油茶籽，是纯天然高级木本植物油。江西绿海油脂有限公司20多年来专注于高品质、纯正山...
时间 : 2026-07-11
- 鹤壁市茶叶理化指标的调查分析
目的：了解2006年鹤壁市茶叶的各项理化指标。方法：采用气相色谱法和原子吸收法对样品进行分析。结果：共检测样品37份,其中铅合格率89.1%,铜合格率100%,...
时间 : 2026-07-11
- 儿茶素与DNA分子间的相互作用机制研究
采用荧光光谱法和紫外光谱法研究了在生理酸度（pH=7．4）条件下儿茶素与DNA的作用方式。通过研究DNA与儿茶素相互作用的荧光和紫外光谱，并结合溴化乙锭荧光探针...
时间 : 2026-07-11
- 基于本体的茶虫害诊断系统构建的研究
本文简单介绍了本体的基本概念及其组成结构，详细阐述了使用本体开发工具Protégé构建茶叶病虫害领域本体的方法。针对茶虫害领域知识的特点，本文采用生物分类法与完...
时间 : 2026-07-10
- “雪水云绿”茶机制工艺及技术要点
雪水云绿以“色、香、味、形”四美而见长，形似莲芯，玉质透翠，挺而匀齐。为解决针形茶传统手工制作已不适应当前茶叶经济发展的要求，而开发研制了一套“雪水云绿”机制工...
时间 : 2026-07-10
- 凤冈县茶产业发展现状及思考
一、现状1．茶园建设贵州省凤冈县地处东经107．43°、北纬27．59°境内丘陵广布，森林覆盖率达53．7％，土壤富含锌、硒等微量元素，是优质绿茶生产区域。县内...
时间 : 2026-07-10
- 茶叶中氨基酸的测定
茶汤样品在旋转蒸发器上干燥（〈50℃），加入内标，用高纯水涡旋混匀后。按Accq·Tag法进行柱前衍生后进样的前处理（茶汤样品制备处理），以代替茶汤样品中加入内...
时间 : 2026-07-10
- 不可不知的生活小常识
1．吃宵夜会得胃癌，因为胃得不到休息。2．一个星期只能吃4颗蛋，吃太多对身体不好。3．鸡屁股含有致癌物，不吃为好。4．饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。5...
时间 : 2026-07-09
- “喝茶”
马寅初照本宣科也有毫不含糊的时候．这年冬天印度教育部长带领大学生代表团访问北大．按规矩．应由马寅初校长接待。在印方有教育部长出席的会议上．也必须由马寅初校长讲话...
时间 : 2026-07-09
- 全力推进油茶产业建设 促进林业又好又快发展
在专题研究农村改革发展的十七届三中全会即将召开之际，在集体林权制度改革在全国全面推开之时，在国际国内粮油等重要农产品供给出现一些新情况的背景下，我们在湖南召开全...
时间 : 2026-07-09
- 茶树品种光合与水分利用特性比较及聚类分析
在自然条件下测定52个茶树品种叶片的光合与生理参数并对其进行数值分类以及主成分、聚类和判别分析。结果表明,叶片净光合速率（Pn）、蒸腾速率（Tr）、气孔导度（G...
时间 : 2026-07-09
- 超高压处理对红碎茶感官品质和主要化学成分的影响
经超高压处理后的茶鲜叶加工成红碎茶，对成品茶进行感官评定，香气组分分析，茶黄素（theaflavins）含量、茶红素（thearubigins）含量、游离氨基酸...
时间 : 2026-07-08
- UE/ME-GC-MS提取分析普洱茶的挥发和半挥发性成分
采用超声波提取（UE）和微波萃取（ME）两种前处理方法提取普洱茶的挥发性成分,利用气相色谱-质谱（GC-MS）联用仪进行定性检测,并加入乙酸苯乙酯作为内标进行定...
时间 : 2026-07-08
- 茶树分类修剪
茶树修剪．目的是使茶树具有良好的树势和宽阔的采摘面，培养矮、壮、宽、匀的茶蓬，提高茶叶产量和品质。完成机构：江苏大丰市大龙农业服务中心,224100...
时间 : 2026-07-08
- 喝茶各有所爱
采访有时候是一件开心的事。就像这次做茶的选题，邀不同的好友，饮不同国家的茶，听着各种饮茶的自我感觉，突然发现，各国不同的文化，通过茶传播开来，各有各的道，各有各...
时间 : 2026-07-08
- 盆栽山茶的养护
山茶又名茶花，是中国十大名花之一。其花姿绰约、花色鲜艳、品种繁多、花期长（可长达半年），是南方重要的园林绿化树种，某些矮生灌木型品种是北方室内盆栽的重要花卉。因...
时间 : 2026-07-07
- 理顺管理体制做精做强漳州茶产业
茶叶已成为漳州市农业经济中的一个重要支柱产业，因此在我市发展茶产业得天独厚。近年来，在市委、市政府及各级相关部门的重视和支持下，全市茶产业发展迅速。2007年茶...
时间 : 2026-07-07
- 东坡茶缘
茶的浓醇、润泽、剔透，使人冷静，使人沉思，使人清醒与真实，使人有了超越现实生活的想像。苏轼的一生，足迹遍及各地，从峨眉之巅到钱塘之滨，从宋辽边境到岭南海南。长期...
时间 : 2026-07-07
- 对临沧茶文化风情园旅游发展的思考
临沧茶文化风情园虽然拥有丰富的旅游资源,但在旅游发展过程中仍存在许多问题。其旅游业管理和从业人员有必要更新观念,创新机制,制定行之有效的发展策略,以实现可持续发...
时间 : 2026-07-07
- 苦荞醋茶饮料及其生产方法
本发明提供的苦养醋茶饮料，近重量百分比计，生产原料为：苦荞米5％～8％；绿茶0．8％～1％；菊花2％～4％：甘草0．05％～0．1％；木糖醇5％～8％；食醋3％...
时间 : 2026-07-06
- 让紫砂奇葩绽放得更加美丽——记国家级工艺美术师顾幼之
宜兴紫砂艺术，博大精深、奇蕴无穷，是我国传统茶文化和陶文化相结合的艺术产物，容实用功能和审美情趣于一体，使人在品味香茗的同时，才巴玩茶壶泥色的多彩、形态的变化、...
时间 : 2026-07-06
- 帮文化富脑 促乡风文明 北京老舍茶馆送戏下乡到巴园子村
8月2日，大兴区北臧村镇巴园子村文化大院里欢声笑语，喜气洋洋，身着满族节日盛装的村民们载歌载舞喜迎城里来的贵客——北京老舍茶馆干部职工和演员们。这是北京老舍茶馆...
时间 : 2026-07-06
- 推行HACCP 提升凉茶品质
近三年来,凉茶市场得到迅猛发展,在销售业绩方面,已经成为了仅次于碳酸饮料的“探花”。但是,作为尚无统一标准的地方性饮料,凉茶的生产还存在许多问题。在此,笔者希望...
时间 : 2026-07-06
- 表面活性剂存在下Mn(Ⅶ)氧化胭脂红的褪色反应及其应用
研究了表面活性剂十二烷基磺酸钠(SDS)存在下,锰(Ⅶ)氧化胭脂红的褪色反应。结果表明,在硫酸介质中,锰(Ⅶ)能够氧化胭脂红褪色,SDS可大幅度提高反应的灵敏度...
时间 : 2026-07-05