最近看到网上很多网友在搜索”铁观音是红茶吗？铁观音与红茶哪个好？”这个问题，笔者觉得无论是哪种茶叶，它能够成名并且被大众所熟知和推崇，必然有其独到的一面。每种茶叶都有自己的特定的味道，我个人也比较喜欢品茶，从小对于茶叶耳濡目染，与茶结下了深深的情缘，不管是红茶还是铁观音或者其他名茶，只要是好茶，我都喜欢。以下是我个人对于铁观音与红茶的一些认知和见解，分享给大家。UXD茶叶网

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铁观音是红茶吗？铁观音与红茶哪个好？UXD茶叶网

答案是肯定的：不是。我国的茶叶可以分为：青茶、红茶、绿茶、黑茶、黄茶、白茶等六大茶类，看到这里有的朋友可能就纳闷了，咋不见铁观音呀？哈哈，其实铁观音与红茶不在一个层次里面。红茶是六大茶类中的一种，而铁观音是“青茶”（也叫乌龙茶）类中的一种极品茶叶而已，只是铁观音的知名度很高，也造成了很多朋友只认识铁观音，而不知“青茶”。UXD茶叶网

1、从发酵层面看UXD茶叶网

从发酵层面看，铁观音也是介于绿茶和红茶之间的一种茶类，是属于半发酵的茶，具有乌龙茶的一些基本特性，如果按百分比来计算的话，铁观音的发酵程度为18%

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