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喝罐罐茶，一般用自制毛茶，用现在的话讲就是晒青毛茶。时间多是晚饭后。一大家人围坐于“火塘”边吹牛谈天，边看家中长者烤茶，烤时勤闻香，勤翻抖，火温不能太高。抖动次数多、烤制时间长，待茶焦香四溢时加入沸水，水位要满缸，以便碎小的茶末和糊片随水而满出，确保茶汤香醇。熬涨至浓汤，根据人数的多少决定汤量，确保分汤时在火塘边的人人有份。众人就热饮、酣快淋漓，提神驱寒、解疲劳。之后熬的二道茶，三道茶，可自酌自饮，不必人人有份。注意喝“罐罐茶”时，人手一个杯子，不可共杯。（喝火笼酒时多是大杯共饮）。先老后幼，先男后女(年轻女子一般不让喝)。听听老者的远古传说、勇者的离奇故事、智者的茅塞顿开，其乐融融渐渐步人梦香。4iJ茶叶网

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茶瘾大者每天醒来的第一件事就是烤罐罐茶，中午也还要来上一罐，早晨一罐醒得快，中午一罐口不渴，晚上一罐驱寒好入眠，一天三罐，只喝头汤，被人称为“XX三罐”，罐是他生活必需品，新罐养罐、老罐护罐，无罐不成欢、无罐不得眠。有调皮之孩，会故意把罐藏起，捉弄老者，看他四处寻找，漫天叫骂，而窃喜不语，暗暗偷欢。4iJ茶叶网

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我小时常喝。头汤小孩不能喝，二道三道也轮不上，只能喝喝淡汤。淡汤香中带苦，香是那样的诱人，苦却让人怯步。所以小孩经常往里加糖加蜂蜜增加甜味；大

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