小布岩茶的冲泡方法
2020-09-16分类:茶叶知识 用户投稿
小布岩茶 是绿茶中的一种茶,很多人都喜欢喝,因为绿茶类的茶叶都有着很大的功效。接下来小编为大家介绍 小布岩茶 怎么泡。
小布岩茶的每一泡均有变化,前一、二道最要紧。
一泡
品小布岩茶,最先看的是水色是否清澈艳丽,是否呈现一种橙黄色,是否三层分明。以表面有一层“金圈” 的为优。
二泡
应重点放在小布岩茶的茶味上。茶味是否醇厚,有没有比较明显的苦涩味或者杂味,茶汤吞下喉后,口腔似有物留下,较原来有沉的感觉。许多茶客要的就是那一股“骨气”顶在嘴底厚间的感觉。

三泡
重点在“韵”字上下功夫。茶汤在口腔中是否有新鲜感,是否有一种天然况味,是否在喉头有润滑辛爽的快感,将茶汤吞下的时候滑顺兼有气感直下,直指脾肺。小布岩茶十分讲究“岩骨”,喉韵到岩韵互为促动,杯底热香、冷香变化非常丰富。
小布岩茶名字中带着一“岩”字,让人不禁想到乌龙茶系的武夷岩茶,其实小布岩茶是一款绿茶。观干茶外形秀丽挺直,显锋毫。为一芽一叶初展,闻干茶有股绿茶所特有的清香,取一玻璃杯,冲入80~90℃的开水,看茶在杯中上下漂浮,也是一件赏心乐事,又怎能错过呢!约2分钟后滤出茶水,汤色黄绿明亮,透明度很高,闻之伴有清幽的兰香,醇厚鲜爽,叶底嫩绿软亮,不失为一款好茶。
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