绞股蓝为名贵中药材，绞股蓝泡水喝的功效对身体健康有益，但很多人不注意绞股蓝的功效与作用及食用方法乱搭配，导致绞股蓝的副作用危害健康，信阳茶叶网就以上问题给大家一一分析，健康饮用绞股蓝。

绞股蓝：绞股蓝味苦性寒无毒，在民间称其为神奇的“不老长寿药草”，喜阴湿温和环境，多野生在荫蔽处，中性微酸性土或微碱性土都能生长，为多年生攀援草本。绞股蓝品种有十多种，按口感分为微苦味和苦味两种，按叶片数目分为九叶绞股蓝、七叶绞股蓝、五叶绞股蓝、三叶绞股蓝及二叶绞股蓝，其中以天然九叶和七叶绞股蓝为极品，皂甙含量最高，为五叶绞股蓝的5-10倍，三叶及二叶为绞股蓝的次品。

绞股蓝泡水喝的功效：绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。1、绞股蓝茶取材于绞股蓝叶腋部位的嫩芽和龙须，汤色清澈，可连续冲泡4－6杯，而汤色不减，具有生长点所含营养物质带来的保健功能，长期饮用降血脂、调血压防治血栓、防治心血管疾患、调节血糖、促睡眠、缓衰老、防抗癌、提高免疫力，调节身体生理机能等功效。2、用绞股蓝与灵芝搭配煮水或泡茶喝，可治疗高血压、高血脂、高血糖，脂肪肝等症。有保肝解毒、降血压、降血脂血糖的功效。3、很多人在家居生活中都会用绞股蓝泡茶喝，有很好的降火安神作用1。

绞股蓝的功效与作用：1、降血压，降血脂，降血糖。2．抗动脉硬化、抑制血栓形成，治疗心血管疾病。3、安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能。4、活化人体正常细胞，抑制肥胖、健脾胃、解疲劳，有镇静，催眠、抗紧张作用，治疗偏头疼。5、抗癌防癌，抑制杀灭癌细胞。增强人体血液中淋巴细胞的活性，增强人体的免疫功能。6、消除激素类药物的毒副作用。7、消炎．抗肠、胃溃疡和肿疡，对便秘效果尤为显著。

绞股蓝的功效与作用及食用方法：绞股蓝泡水喝要注意用开水泡，茶叶和水的比例为1：60到1:70之间。这样泡水喝效果最好，因为高温有助于绞股蓝的有效物质溶解到茶水里更容易被吸收；但不要喝一些同样性寒的花茶一起搭配，这样会影响营养元素的吸收，更可能会产生不良的副作用。

绞股蓝的副作用：身体虚寒人使用绞股蓝要适量，孕妇最好不用绞股蓝。1、是药三分毒，少数患者服药后，出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等不良症状；2、不适合肠胃不好和体寒的人饮用，会引起拉肚子等不适症状；3、不要和凉性的东西一起喝，比如菊花，决明子，荷叶等等，对身体不好；4、是绞股蓝茶要现泡现喝，不能隔夜，否则会馊掉，尤其是在夏天。

以上绞股蓝泡水喝的功效与作用及食用方法和副作用的介绍可以看出，正常情况下服用绞股蓝是对身体健康非常有帮助的，绞股蓝有较好的抗应激作用，有人参样的适应原作用；能增强特异和非特异免疫作用；能促进学习记忆，有抗衰老作用；有降血糖、降血脂和保肝作用；有抗血小板凝聚，扩张血管，降低血压，增加冠脉流量，以及抗心肌缺血、缺氧的作用；对急性脑缺血有保护作用；有明显的体内外抗肿瘤作用都值得大家品饮。

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