大红袍的正确冲泡法(大红袍冲泡方法和技巧)
大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。
品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。那么如何品饮好的大红袍呢?
大红袍的两种泡法:壶泡法和杯泡法。
1、茶量:以容器(盖杯或者壶)大小而定,一般为容器量的半数量。
2、水量:以茶量为准,一般一克茶叶,需要的水量是20-25毫升水。
3、水温:应达到初沸98℃以上,特别是第一道冲泡。
4、浸泡时间:第一次是10秒左右,第二次是30秒左右,第三次是50秒较适宜,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。(冲泡时间只是参考,依照各人的口味而定,原则就是,要快出水,不能久浸。)
大红袍号称“茶之中王”,被誉为国之瑰宝。品饮大红袍是一种精神感受,高层次的文化享受。
喝茶,喝好茶,可与三二知已,慢慢冲泡,慢慢品饮,那么对大红袍的韵味(岩韵),必然会体会的更深、更精,自然也就有另一番乐趣。
大红袍品饮方法:
第一道茶,先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色,水色三层分明,以表面有“金圈”为优,再闻其香味,香要清纯无杂气而幽香为佳,三品其味,徐徐入口领略水香是否一致。
第二道茶,应重点防在茶味上,茶味是否醇厚,有否有较低明显的苦涩味或杂味,茶汤虽吞下而口腔似有物留下,较原来有沉的感觉。
第三道茶,应重点放在韵字下上功夫,茶汤在口腔是否有鲜爽感,有一种天然的韵味,在喉头有润滑爽口之快感,还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感,武夷岩茶休十分讲究“岩骨”喉韵咀底,杯底香,(杯中水饮完后闻杯底香)等,品茶是一种精神感应,高层次的文化享受。
大红袍是中国传统名茶,茶中之王,但是无论茶再好,如果不会冲泡,是不会喝到正宗的好茶的,在泡茶中不讲究就没办法让茶香以及茶营养充分展现出来。
在喝茶的时候,掌握一些品茶的技巧,慢慢饮下一杯茶,充分感受当下的宁静优雅,体验一杯茶的美好,这也是一种享受生活不是吗!
郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
- 枇杷花的功效与作用及禁忌
- 白茶等级分类(白茶的等级你都分
- 罗汉沉香家庭存储法(罗汉沉香厂
- 碧螺春属于哪种茶?(有什么特点
- 普洱茶保存方法(强烈推荐的罐子
- 毛尖属于什么茶?(毛尖茶该怎么
- 罗汉沉香怎么样?(罗汉沉香茶的
- 绿茶是什么颜色(教你1分钟辨识茶
- 白毫乌龙茶功效
- 普洱茶的泡法(普洱茶的泡法究竟
- 普洱茶是一种什么茶?
- 六安瓜片产地(六安瓜片有多少个
- 六安瓜片属于什么茶?(六安瓜片
- 喝茶睡不着觉的妙招(晚上喝茶找
- 牛蒡茶的价格(牛蒡茶多少钱一盒
- 台湾冻顶乌龙茶(台湾冻顶乌龙茶
- 罗汉沉香的冲泡方法(边冲泡边品
- 铁观音的泡法(铁观音的四个冲泡
- 罗汉沉香茶是什么茶?(罗汉沉香
- 肉桂茶属于红茶吗?(武夷山肉桂
- 安溪铁观音十大品牌(十大排名!
- 红茶是发酵茶吗?(红茶属于哪一
- 最好的龙井茶叶(中国十款最贵的
- 普洱茶保质期是多久(究竟能放多
- 用茶叶水洗脸(茶叶水洗脸有什么
- 哪些茶叶属于绿茶(你是不是还傻
- 喝毛尖的好处(喝过的都看看!)
- 南糯山普洱茶特点(南糯山古树普
- 白毫乌龙茶多少钱一斤?(一般的
- 信阳毛尖是不是绿茶(信阳毛尖购
- 隔夜的铁观音能喝吗?(铁观音有
- 普洱茶生茶好还是熟茶好?

茶叶百科
茶叶的种类
茶叶的功效与作用
茶文化
网站首页