茶疗始于神农氏，《神农本草经》作为迄今为止最早的一部医学着作记载到:"神农尝百草，日遇七十二毒得茶而解。"这是中国对茶疗的最早记载，当然，这里所说的茶并不是我们所说的红茶、绿茶，而是药茶合一的中药茶。8kV茶叶网

《本草纲目》解释茶的药理作用说:"机曰:头目不清，热熏上也。以苦泄其热，则上清矣。且茶体轻浮，采摘之时，芽蘖初萌，正得春升之气。味虽苦而气则薄，乃明中之阳，可升可降。8kV茶叶网

在《本草拾遗》中有:"上通天境，下资人伦，诸药为各病之药，茶为万病之药"。茶叶的化学成分主要为茶色素、茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素等。家庭生活中于茶内加人不同营养物质，具有很好的治疗和保健作用，兹介绍14例:8kV茶叶网

(1)、冬凌茶:茶叶1克，用开水冲泡5分钟后饮用，每日饭后一杯。有清咽利喉、抗菌消炎、护嗓润嗓之功效。治疗扁桃体炎，咽炎，喉炎等症。8kV茶叶网

(2)、姜茶:茶叶5克、生姜10片共煎，饭后饮用。有发汗解表、温肺止咳的功效。治疗流感、伤寒、咳嗽等病症。8kV茶叶网

(3)、蜜茶:茶叶3克，开水冲泡待茶凉后加蜂蜜3毫升搅匀，句隔半小时饮服一次。有止渴养血、润肺益肾之功效。适用于口干褐、无痰、便秘、脾胃不和等症。8kV茶叶网

(4)、醋茶:茶叶3克、陈醋3毫升，先用开水冲泡茶叶5分钟后加醋饮服，每天冲饮3次。有和胃止痢、散痕镇痛之功效。8kV茶叶网

(5)、莲茶:茶叶2克、莲子10克，红糖10克，将莲子加糖煮烂后冲茶饮用。有健胃益肾之功效。8kV茶叶网

(6)、菊茶:茶叶2克、'干菊花2克，用水冲泡，每日饭后饮用。可降热解毒、清肝明目、镇咳止痛和降脂防衰老。8kV茶叶网

(7)、奶茶:茶叶2克、牛奶半杯、白糖10克，牛奶和白糖加半杯水煮沸，再放茶叶冲泡，每日饭后饮服。有消肥健胃、化食除胀和提神明目的功效。8kV茶叶网

(8)、柿茶:茶叶3克、柿饼3个，冰糖5克，将柿饼加冰糖煮烂后冲茶饮服。可理气化痰、益脾健胃，肺结核患者饮用最宜。8kV茶叶网

(9)、粥茶:茶叶6克、大米100克，将茶叶用开水冲泡滤出茶叶加米煮成粥饮用可和胃消积。治疗胃腹胀闷、消化不良等症。8kV茶叶网

(10)、盐茶:茶叶3克、食盐1克，用开水冲泡5分钟后饮服，每日 4-6次。可消炎、化痰降水。适于感冒咳嗽、火眼牙痛症。8kV茶叶网

(11）.萝卜茶：白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每日2次，不拘时限。白萝卜清热化痰，茶清肺热。久服有理气开胃，止咳化痰之功。8kV茶叶网

(12).银耳茶：银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟，取汁对入银耳汤中，拌匀服用。有滋养润肺，止咳化痰之功。8kV茶叶网

(13).橘红茶：取橘红3~6克，先用开水冲泡，再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂，随时食用，有润肺消炎，理气止咳之功。适用于咳嗽多痰，黏痰多者效果较好。8kV茶叶网

(14).姜苏茶：生姜、苏叶各3克。先将生姜切丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各服1剂。具有疏风散寒、理气和胃之功效。适用于胃肠性感冒。8kV茶叶网

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