凤凰单枞|宋种
2026-05-26分类:绿茶 用户投稿
潮安县凤凰乌岽山所产的凤凰单丛茶,则是乌龙茶品种中别枝的佼佼者。
据传南宋末年,宋帝兵败南逃,路经凤凰乌岽山时口渴,侍从采摘一种树叶烹煮,饮之止渴生津,遂称该树为“宋种”,亦即现在的凤凰单丛茶。
宋种采摘,一年只采春季一季,不打农药,不除虫,无公害有机茶生产技术。
采用传统碳焙技术制作,独特之处自然原始香气浓重的香气,滋味浓醇爽口,唇舌留香外,更具有随着冲泡次数的增加,香气也会随着发生神奇变化的独妙。
1.宋种1号
别名宋茶, 又名团树叶、大叶香、岩上珍、黄栀香、民兵茶、丰产茶、东方红、老茶王、宋种古单丛。有性繁殖植株。乔木型, 大叶类,中芽种。
是凤凰茶区现存最古老的一株茶树。系从乌岽山风凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村。据说是南宋末年由村民李氏几经选育后传至今天,树龄约700年。树高5.8米。
2015年宋种1号茶采摘3.6斤,价格惊人。
2.宋种2号
又名大丛茶。有性繁殖植株。小乔木型,中叶类,迟芽种。
据说是乌岽山中心劣村老宋种单丛茶(1928年枯死)传下来的实生后代,树龄约320年,是大庵村四大名单丛茶树之一。生长在海拔950米的凤西大庵村村后的茶园里。现由村民黄爱国管理。老丛已经有较大批量扦插和嫁接繁殖,形成大庵宋种2号无性繁殖系后代。目前凤凰茶区栽培较广泛。
老丛已经有较大批量扦插和嫁接繁殖,形成大庵宋种2号无性繁殖系后代。目前凤凰茶区栽培较广泛。
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