主料： 海蟹 400克FHD茶叶网

辅料： 洋葱 50克 柿子椒 20克FHD茶叶网

调料： 小麦面粉 30克 白酒 10克 沙茶酱 10克 酱油 5克 白砂糖 8克 植物油 20克 各适量FHD茶叶网

沙茶螃蟹的做法：FHD茶叶网

1.首先将洋葱洗净切大片；红辣椒清洗干净后去籽，切片待用。FHD茶叶网

2.再将青蟹去鳃和内脏，清洗干净，切下蟹螯用刀面轻轻的拍打至裂，再将蟹身分切成4-6块，沾上面粉。FHD茶叶网

3.最后，在热锅中加入2克油烧热，放入洋葱炒香，接着放进蟹、红辣椒及调味料（白酒1克、沙茶酱10克、酱油5克、白糖8克）拌匀即可盛出食用。FHD茶叶网

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。FHD茶叶网

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