涌溪火青
2020-06-13分类:茶叶百科 用户投稿
涌溪火青茶属于国内特有的珠形绿茶,原产于安徽省皖南泾县黄田乡涌溪。因颗粒重实,有落水沉的美称。
涌溪火青传统制作工艺为手工操作,鲜叶经拣剔摊放以不超过6小时为佳,当天鲜叶当天制完。火青制造工序分杀青、揉捻、炒头坯、复揉、炒二坯、摊放、掰老锅、分筛等工序。全程约20
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