国人的日常饮食生活，离不开"柴米油盐酱醋茶"。如果说前六件物品，乃是做饭的必需之物；那将茶叶和生活必须品相提并论，可见国人对茶的痴迷。nDY茶叶网

国人的饮茶之风，不仅有着悠久的历史，还有颇多繁琐的规矩。在封建社会成熟之后，茶叶还成为了影响当时经济的一个积极要素。nDY茶叶网

而古代茶叶专卖制度的演变，也恰好论证了这一现象。nDY茶叶网

国人喝茶，起源于上古时期。传说神农氏尝百草时，便发现了茶叶的药用价值。到了春秋战国以后，商品经济的萌芽出现，不少商人在茶叶中看到了巨大商机，于是茶叶逐渐传播开来。nDY茶叶网

根据顾炎武在《日知录》所说："自秦人取蜀而后，始有茗饮之事"。便可知在先秦时期，饮茶之风便已经形成了。nDY茶叶网

一、茶叶专卖制度的由来nDY茶叶网

茶叶历史虽然悠久，但它真正有能力影响到经济，是在唐代中期以后。在此之前，品茶之风虽然流行，但依旧局限在上层贵族和少数士大夫群体中。nDY茶叶网

直到唐代以来，茶叶才走进寻常百姓的家中，并逐渐在全国各阶层中普及。nDY茶叶网

唐代杨华在《膳夫经手录》中提到："茶，古不闻食之，近晋宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥，至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德大历遂多，建中已后盛矣。"nDY茶叶网

《膳夫经手录》nDY茶叶网

到了唐代中后期，有"茶圣"之称的陆羽，经过多年研究编写了一本《茶经》，于是"天下益知饮茶矣"。nDY茶叶网

茶叶走进千家万户，代表了它的受众群体在不断扩大。上至王公贵族，下到黎民百姓，人们已经培养了闲暇时饮茶陶冶情操的乐趣。nDY茶叶网

既然茶叶有了市场，它自然能带动商品经济。由此，茶叶的税收也成为了唐代财政收入的主要来源之一。nDY茶叶网

不过，茶叶带来的利润和市场过于庞大，以致于统治者不得不效仿古代的盐铁专卖制度，对茶叶也实施起了专卖制度。nDY茶叶网

盐铁专卖制度的理论，形成于战国时期，由著名"理财专家"管仲提出。齐王在听取了他的意见后，将盐铁两大产业收归国有，由官府统一调配和出售，最终使得齐国经济迅猛发展。nDY茶叶网

到了汉代，汉朝统治者在专卖制度中加入酒；而在唐代，茶叶也与盐、铁、酒一样，被朝廷专卖，成了朝廷财政收入的重要来源。nDY茶叶网

茶圣陆羽论茶图nDY茶叶网

二、茶叶专卖制度的演变nDY茶叶网

茶叶在唐代普及之后，朝廷对其进行税收，往往直接在茶叶产地和贩茶商人手中收取，"十税其一"。nDY茶叶网

即便如此，当时的茶叶税收便已经达到了一年十万贯，已经基本等同于盐利。nDY茶叶网

因此在唐文宗时期，盐铁使王涯便向朝廷建议，将茶叶收归"国有"，实行专卖制度。《新唐书

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