覃塘毛尖茶，产于广西贵港市覃塘区。在茶系列中别具一格，是中国绿茶之上乘。外形条索细直挺秀，白毫显露，色泽翠绿光润。WJR茶叶网

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生存环境WJR茶叶网
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产地位于平天山麓，海拔1100米，雨量充沛，日平均气温比平原地区低4℃~6℃，昼夜温差11℃~12℃。土层深厚疏松，有机质含量丰富，土壤pH值为5.5。优越的自然环境有利于茶叶中氨基酸和芳香物质的形成和积累。WJR茶叶网
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品质特点WJR茶叶网
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外形条索细直挺秀，白毫显露，色泽翠绿光润;内质汤色黄绿清澈，香气清高持久，滋味鲜醇回甘，叶底匀嫩明亮。WJR茶叶网

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功效作用WJR茶叶网
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具有提神醒脑，解暑降温，生津止渴，消食解腻，健身减肥，防癌抗癌，延年益寿之功效。WJR茶叶网

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茶树品种WJR茶叶网
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覃塘毛尖选取从福建引进的福鼎大白茶嫩梢，春分茶鲜叶在3月上旬开采，到4月下旬结束，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展，采回的鲜叶经过精心挑选，选择长短、色泽均匀一致的芽叶，剔除紫芽叶、病虫叶等夹杂物。保持芽叶完整和新鲜。WJR茶叶网

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加工方法WJR茶叶网
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覃塘毛尖炒制技术精湛，全凭掌握高超炒制技艺师傅的双手，巧妙地运用各种手法炒制而成。炒制工艺主要有鲜叶摊放、杀青、清风、揉捻、理条、烘干、筛选、复香等八道工序。其中高温杀青是保证毛尖茶色泽翠绿的技术关键。理条、复香是毛尖茶成形和增香的重要工序。WJR茶叶网

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