unO茶叶网

基本信息unO茶叶网
 unO茶叶网

天柱剑毫产于安徽省潜山县天柱山一带，属绿茶类。 天柱剑毫以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表已跻身于全国名茶之列，因其外形扁平如宝剑而得名。unO茶叶网

 unO茶叶网

产地介绍unO茶叶网
 unO茶叶网

天柱山位于安徽省潜山县城之西北。群峰之巅，耸拔千仞，如"孤立晴霄，中天一柱"，海拔1485公尺，天柱山因此得名。unO茶叶网

 unO茶叶网

天柱山历有潜山、皖山、皖公山、万岁山诸名。天柱峰深踞群山之中，峰顶拔尖，故称"潜(尖)山"。西周时天柱山一带册封过一个由皖伯作领主的皖国，故改为"皖山"，皖，原有美好、明媚的意思，安徽省简称为皖，亦由来于皖山、皖水。相传皖伯执政时，体察民情，施以德政，后人为纪念他，又改皖山为"皖公山"。旧传，汉元封五年(公元前106年)冬，汉武帝南巡，亲临皖山设台祭岳，百姓高呼万岁，故也有"万岁山"之称。后来汉宣帝又敕封天柱山为"南岳"，从此名声远扬。至于湖南的南岳衡山则是以后的事了。unO茶叶网

 unO茶叶网

历史介绍unO茶叶网
 unO茶叶网

天柱剑毫创制于唐代，称舒州天柱茶。1980年恢复生产，因外形扁直似剑，故称天柱剑毫。天柱剑毫的开发，始于1978年。初名"奇峰"，出自大诗人李白赞誉天柱山主峰"奇峰出奇云"诗句。开始仿制毛峰，后又改为剑状，仿天柱山笋子峰。次改"晴雪"，以茶身满披白毫，以"天柱晴雪"风景之名为名。最后，以形似利剑，满披白毫，定名"天柱剑毫"。一个名茶，花了8年功夫，凝聚了许多茶农、技术人员和茶叶专家的汗水和智慧。unO茶叶网

 unO茶叶网

特点unO茶叶网
 unO茶叶网

天柱剑毫茶品质特点概括为:色翠匀齐毫显，扁平挺直似剑;花香清雅持久，滋味醇厚回甜;汤色碧绿明亮，叶底匀整嫩鲜。以其"叶绿、汤清、香醇味厚"而闻名，品尝此茶后，有"入口浓醇、过喉鲜爽，口留余香、回味甘甜"之感。unO茶叶网

 unO茶叶网

采摘unO茶叶网
 unO茶叶网

天柱剑毫采摘期一般在4月5日至4月25日，按照1芽1叶的标准进行分期分批采摘。鲜叶分1芽1叶初展、1芽1叶开展、1芽2叶初展3个等级。天柱剑毫于清明后开园采摘，选择阴天或晴天上午11时前、下午3时后采叶，采摘标准为一芽一叶初展，要求芽头肥壮、匀齐、多毫、节间短，色泽黄绿。unO茶叶网

unO茶叶网

上一篇：黄宗羲《余姚瀑布茶》

下一篇：天山绿茶介绍