金水翠峰属于什么茶,金水翠峰的功效与作用

2020-07-16分类：茶叶百科用户投稿

5gZ茶叶网

金水翠峰属于什么茶

金水翠峰产地在湖北省武昌县西北部。金水翠峰茶叶外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，峰毫显露，香清味醇，茶汤碧绿明亮，叶底嫩绿。从制作工序上来说，金水翠峰属绿茶类。5gZ茶叶网

金水翠峰的特点

茶叶外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，峰毫显露，香清味醇，茶汤碧绿明亮，叶底嫩绿。5gZ茶叶网

金水翠峰的功效与作用

金水翠峰属于没有经过发酵的绿茶，茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质，下面我们看看常喝金水翠峰对身体有哪些养生保健功效吧。

1、提神醒脑

金水翠峰含有丰富的咖啡碱，这是一种可以兴奋中枢神经的物质，对于大脑皮层的兴奋作用尤为明显。当血液中咖啡碱浓度在5～6mg/L时，会使人精神振奋、注意力集中，大脑思维活动清晰、感觉敏锐，记忆力增强，工作效率提高。

而金水翠峰中又含有一种叫做茶氨酸的物质，茶氨酸具有缓和咖啡碱兴奋中枢神经的功效。所以相对于喝咖啡来说，金水翠峰对于神经的刺激并没有那么大。

2、利尿

金水翠峰含量丰富的咖啡碱可以舒张肾血管，使肾脏血流量增加，肾小球过滤速度增加，抑制肾小管的再吸收，从而促进尿液的排泄。

3、促消化

金水翠峰含有的咖啡碱可以刺激胃液分泌，使胃液持续增加，促进食物的消化。所以说饮用金水翠峰可以通过对人体肠胃的刺激作用提高胃液的分泌量，同时也能够刺激小肠分泌水分和钠，从而增进食欲，促进消化。

4、抗菌消炎

咖啡碱本身就具有灭菌及病毒灭活功效，金水翠峰水中含有的咖啡碱对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、肺炎菌、流行性霍乱和痢疾原菌的发育，都有抑制功能，特别对牛痘、单纯性疱疹、脊髓灰质炎病毒、B1 和 B2 型柯萨克肠道系病毒，11 型埃柯病毒的活性有抑制效果。

5、预防心血管疾病

金水翠峰含有的茶多酚可以有效的抑制动脉粥样化斑块等心血管疾病，降低能够增强血凝黏度的纤维蛋白原，从而抑制动脉粥样硬化，保护心血管不受病魔袭扰。

金水翠峰富含的茶多糖在体内可减少血小板数，延长血凝而影响血栓的形成，并能提高纤维蛋白溶解的活力；并且茶多糖可以通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。

6、延缓衰老

金水翠峰富含茶多酚，而茶多酚具有很强的抗氧化功效，可以有效的清除人体自由基，有相关研究表明茶多酚对人体内部有害过量的自由基清除功效远远高于其他物质。

并且茶多酚还具有阻断脂质的过氧化反应、清除活性酶的作用，其抗衰老效果是维生素E的18倍。

7、美白护肤

金水翠峰含有的茶多酚是水溶性物质，用金水翠峰水洗脸可以清除面部的油腻、收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，以及减少紫外线对皮肤的损伤等功效；而金水翠峰还含有丰富的茶多糖，茶多糖在高浓度下表现出良好的保湿性能，在低浓度下具有促进皮肤皮肤成纤维细胞繁殖的功效。

而无论是茶多酚还是茶多糖，在一定的浓度下可以很好的抑制黑色素的形成，具有良好的美白作用。

8、预防及辅助治疗癌症

金水翠峰含有的茶多酚类物质不但能够抑制亚硝酸铵等多种致癌物质在人体内的合成，并对癌细胞具有直接的杀伤力。经常喝金水翠峰，对于胃癌、肠癌等癌症具有很好的预防以及辅助治疗作用。

并且金水翠峰含有的茶多酚类物质及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

9、防治骨质疏松等骨骼疾病

金水翠峰含有的茶多酚可以提高碱性磷酸酶的活动水平，其提高幅度达79%。而碱性磷酸酶是促进骨骼生长的一种关键酶。同时茶多酚还可以提高细胞内骨矿化的水平，所以常喝金水翠峰对于增加骨骼强度有着非常大的帮助。

并且茶多酚还可有效的抑制破骨细胞的形成，防止骨折和骨骼脆化。

金水翠峰的泡法

金水翠峰冲泡要点

温度：冲泡金水翠峰的水温在80摄氏度左右，一般来说嫩度较高的茶叶冲泡温度就低一些，比较粗老的茶叶，冲泡温度就稍微高一些；

茶水比：金水翠峰的茶水比约为1/60~1/50，具体投放多少茶叶，还是要根据每个人的口味进行调整；

冲泡次数：金水翠峰一般冲泡三泡左右为好，三泡以后的茶汤无论从营养价值还是口感滋味上都要大打折扣；

茶具选择：我们一般选用玻璃杯冲泡金水翠峰，在保证不会焖熟茶叶的同时，还能够欣赏到金水翠峰在水中上下起伏的曼妙舞姿。

金水翠峰冲泡方法

一、上投法：

适用于冲泡外形紧结重实、嫩度较高的金水翠峰叶

1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。

2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以 5 分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻；低于 40℃ 香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。

二、中投法：

适用于冲泡大多数金水翠峰叶

1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2、冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。

3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。

三、下投法：

适用于条索松散、嫩度不高的金水翠峰叶

本文链接：http://www.tawz.cn/cyzx/3499.html
郑重声明：部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！

上一篇：普洱茶和滩茶的区别

下一篇：决明子泡水喝竟有6个害处

茶叶_茶叶的种类_茶叶的功效与作用_茶文化