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名茶品鉴:千岛银针

2025-09-27分类:茶叶百科 用户投稿

外形:纤细匀齐

色泽:绿翠光润

汤色:清澈明亮

香气:清香,香气 持久似兰蕙滋味:醇厚回甘

叶底:嫩绿肥壮

干岛银针产于浙江省淳安县干岛湖畔,该地区属亚热带季风气候,年均气温<?xml:namespace prefix = st1 />17.0℃左右,春秋两季,气候温和,阴雨天气较多,山上土质细黏肥沃,云雾弥漫,非常适合树的生长。

干岛银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在清明前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。鲜叶要经过杀青、摊凉、初烘、初包、再摊凉、复烘、复包、焙干等八道工序,历时78个小时方可制成。干岛银针茶形体纤细,好似一枚枚精致的银针,泡在杯中,一根根肃然而立,昂首挺胸,气血高涨,像训练有素的三军仪仗队,颇具风骨。

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