名茶品鉴黑茶:六堡茶
2025-09-25分类:茶叶百科 用户投稿
外形:条索粗壮
色泽:黑褐光润
汤色:红浓明净似琥珀色
香气:醇陈,有槟榔香
滋味:浓醇甘和
叶底:黑褐尚匀
六堡茶为历史名茶,其产制历史可追溯到一千五百多年前。清嘉庆年间就列为全国名茶。原产于广西苍梧县六堡乡,后发展到广西二十余县。
六堡茶初制由农户手工操作,采摘标准为一芽三、四、五叶。初制工艺包括:
杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥。六堡茶的复制工艺包括:过筛整形、拣梗拣片、拼堆、冷发酵、烘干、上蒸、踩篓、凉置陈化。分特级、一至六级。有特殊的槟榔香气,存放越久品质越佳。主销广东、广西、港澳地区,外销东南亚。
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