龙井茶如何泡之简易泡法
2020-06-26分类:茶叶百科 用户投稿
清明时节,正是囤茶“佳期”。这时候的杭州也十分热闹,想必许多人都慕名而来。不过,这“名”呢,大概是西湖龙井的大名了。都知道西湖龙井是中国传统名茶,以“色、香、味、形”四绝著称。那么,买到手的龙井茶如何泡呢?中国茶网小编这就告诉你一个简易的方法。
龙井茶如何泡:
1、冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具即可。
2、冲泡水温:85-95℃(忌用即开开水,可将开水放置储水壶晾置片刻)
3、泡制茶量:3g/杯(可根据个人喜好增减)
4、用水选择:纯净水或山泉水最佳,若是无条件也可用静置一段时间的自来水。(切忌将水多次煮沸,会降低水中的含氧量,影响茶汤味道)
5、冲泡操作:用开水烫杯后,投放适量茶叶,先倒入五分之一开水,浸润、摇香30秒左右,再用悬壶高冲注七分满,35秒后即可饮用。
龙井茶如何泡?掌握以上的简易冲泡方法,相信泡出来的龙井茶相比随意冲泡会更加鲜嫩哦!
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作者:中国茶网茗茶
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