茶就像一位温婉的女子，而酒则如烈性的少年，不过并不是什么茶都能够与酒搭配喝的。说到茶中最具融合性的，就非红茶莫属了。红茶有一个发酵的程序，这会减少茶多酚和单宁酸，但是却产生了茶黄素、茶红素等芳香物质，因此会红茶少些苦涩，多些香醇，用来调配自然是极好的，西方人大多喜爱喝调配茶，这也应该是红茶深受他们喜欢的原因之一吧。H5u茶叶网

现在正值冬季，刚好也适宜喝些红茶，除了清饮，我们还常会在红茶里加入牛奶、蜂蜜或者柠檬汁来调配，不过这都是比较小清新的喝法，想要来点儿更刺激的口感，不妨试试在里面加些酒，绝对会惊艳你的味蕾。H5u茶叶网

可以和红茶进行调配的酒种类繁多，一般有威士忌，莱姆酒、兰姆酒、白兰地、红葡萄酒等。当茶撞上酒，是可以调配出很多美妙滋味的!H5u茶叶网

有人说在冬天吃雪糕才够劲，对于喜欢追求这种刺激感的人来说，不妨试试【绝对冰茶】。H5u茶叶网

【绝对冰茶】H5u茶叶网

材料：1份绝对伏特加、2份冰红茶(或冰柠檬茶，或接骨木花茶)H5u茶叶网

方法：把以上所有原料倒入装满冰块的长饮杯，轻轻搅拌，挤一点柠檬皮汁，即可享用。H5u茶叶网

当然冬天，大多人应该还是偏爱热饮，天冷的时候，来一杯【浆果茶】吧，绝对会让你有暖暖的满足感。H5u茶叶网

【浆果茶】H5u茶叶网

材料：H5u茶叶网

1.红茶(大吉岭、阿萨姆或祁门红茶)--5克H5u茶叶网

2.热水--300毫升H5u茶叶网

3.浆果(草莓、蓝莓、山莓之类的)--适量H5u茶叶网

4.白兰地--60毫升H5u茶叶网

5.砂糖或蜂蜜--适量H5u茶叶网

做法:H5u茶叶网

1.把白兰地洒浆果上，再撒上蜂蜜或砂糖，用微波炉加热30秒。H5u茶叶网

2.用热水冲泡浓红茶H5u茶叶网

3.把1放入碗中，把2倒入即可H5u茶叶网

(小tip：如果不使用微波炉、需要把浆果轻轻捣烂)。H5u茶叶网

曾经有一部火遍亚洲的韩剧叫冬季恋歌，在冬天想要追求浪漫情调的人，千万不要错过【皇家红茶】。H5u茶叶网

【皇家红茶】H5u茶叶网

材料：红茶、方糖、白兰地H5u茶叶网

做法1、先泡好一壶热红茶，泡好后倒入茶杯，杯上摆入一支前面带支勾的小匙，然后在小匙上放一颗方糖;H5u茶叶网

2、将白兰地淋在方糖上，使之充分吸收。最好选用酒精浓度较高的白兰地，才能顺利完成下一个步骤;H5u茶叶网

3、在方糖上点火，使白兰地徐徐燃烧，让方糖随之熔溶，待白兰地的酒精完全挥发后，把糖料用小匙放入茶杯内搅拌均匀。H5u茶叶网

这是一道极其适合在寒冬享用茶品，燃烧后白兰地的芬芳酒香，越发勾出了红茶的香醇，而方糖燃烧后的焦甜味让空气也香甜了。H5u茶叶网

小tip：在白兰地燃烧时，可将室内的灯光部分熄灭，享受它蓝色荧荧火焰和摇曳燃烧时所散发出的香气，浪漫至极。H5u茶叶网

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看完后是不是想跃跃欲试了呢?不过需要注意酒后一般都会心跳加快，血液循环加快，而喝茶同样也可以促进血液循环，对于血气不通的人是好事，不过两者相兑，对心脏承受能力较弱的人可能就有些不堪重负了，适不适合饮用还要因人而异。H5u茶叶网

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