茶知识|怎样喝白茶味道好且能发挥白茶功效
你真的喝对白茶了吗?
如今喝白茶已经成为一种趋势。白茶也有多种功效,比如说治疗炎症、清热解毒、消食去腻、利肠通便等等。女人来说,白茶可以减肥、抗衰老、防辐射、治痛经等等。
那么,真正让白茶发挥其功效的冲泡方式你们真的掌握了吗?白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧,才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶,水温要求在90 到100 。第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
九州丹枫
下面给大家分享几种白茶冲泡方法。
第一种,杯泡法
用杯子冲泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶,用90度的开水,先温润闻香,再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
第二种,盖碗法
取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味。
第三种,煮饮法
煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法,也是民间一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶,煮3分钟成浓汁后过滤出茶水,待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用,顿感体轻神宁其中妙用自能体会,其口感神韵更是醇厚奇特。
九州禾业有机茶园
九州禾业有机茶园地理位置优越,制茶工艺精湛,在白茶中可堪称上等。以上述几种方法冲泡口味甘甜,功效明显。
优质的云南大叶白茶原料,需要优越生态的生长环境,茶树鲜叶本身内含物质丰富,比例协调,具独特天然香气的更优,若需要考虑后期的存储与转化,更宜选择高龄茶树或古树类,其口感的协调性与丰富性更佳。此说法可类比云南晒青毛茶及普洱生茶的品质特点,不难理解。
白茶是轻微发酵茶,它包含了较多的茶多酚,丰富的维生素,因而它对于抗氧化,促进血液循环、保护血管;提神,缓解疲劳;预防蛀牙、保护牙齿;促进人体糖代谢,调节血糖水平;抗菌消炎等方面都有比较好的作用,还可以清肝明目、降压降脂、醒酒。从中医的角度讲,白茶性凉,具有清热降火的作用,但对于肾虚、胃寒者来说,不易空腹饮太多,或可以煮饮。
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