中茶7541(中茶7541普洱生茶冲泡流程)
2020-12-09分类:茶叶价格 用户投稿

1、备具:180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。(白瓷盖碗的包容性是很强的,可用于任何茶类的冲泡,而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽,更有利于欣赏茶汤的颜色。)
2、备茶:用茶针撬7克干茶
3、赏茶:饼型圆正,银毫显,干香清纯
4、冲泡
水温:95-98℃
①温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时保证茶汤的香气和口感;
②洗茶:把撬好的7克茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。
③冲泡:1-4,水温为95℃,高扬旋转注水,即入即出;
5-8泡,水温为96℃,低冲环圈注水,每泡闷15S后出汤;
9-11泡,水温为98℃,低冲定点注水,每泡闷20-30S后出汤;
12泡开始,水温98℃,低冲定点注水,可闷泡30-40S后出汤,12泡后,闷泡时间依次递增10秒。如13泡时,闷泡40S出汤,那14泡闷泡50S出汤,之后几泡依次类推,合理冲泡加上尾水,这款2013年中茶经典"7541"普洱生茶耐泡度可达14泡。
注意事项:
①水温保持在不低于95℃为宜,后期水温适当提高;
②泡茶之前一定要温杯;
③注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;
④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。
品质,中茶坚持的终极目标,谨慎挑选茶青,不畏山高险峻,将上好的茶叶呈现给茶友们,奉献自然与健康。这款2013年的经典"7541"普洱生茶,物美价廉,适合每一位热爱普洱茶和中茶品牌的茶友!
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