碧螺春喝起来的味道清香甘甜，滋味鲜醇、回味甘厚，后味回甘明显，让人喝下去之后真的感觉心旷神怡，并且闻起来非常舒服。u2c茶叶网

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碧螺春的特点：u2c茶叶网

外形特点，条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无裤子脚、无黄叶和老片。u2c茶叶网

内在特点，有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味，泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。u2c茶叶网

碧螺春的泡法根据不同的茶质，有不同的泡法。u2c茶叶网

一、外形紧结重实的茶u2c茶叶网

1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。u2c茶叶网

2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以 5 分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为 45

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