于茉莉花茶是指将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。新爽口的茉莉花茶除了消渴，重要的是可以一解油腻。通常来说，茉莉花茶一般是由绿茶制成，提神清心，化痰生津，解毒降火。花茶类都属于再加工茶。茉莉花茶本质上是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。再加工茶是指以基本茶类——绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品，包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和保健茶等，分别具有不同的品味和功效。同属花茶的有玫瑰红茶、桂花乌龙等等，常见的紧压茶就是普洱饼茶、黑砖这一类，它们都属于再加工茶。

1、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。2、缓解压力。嗅觉系统往往是我们忽略的东西，但它可以是一个非常强大的感觉， 研究 表明，茉莉花的气味可以非常有利于某些测试对象。那些对茉莉花气味有天然偏好的受试者对气味有副交感神经反应，并且他们的身体释放化学物质，使他们能够自然地放松或改善他们的情绪。

?3、预防蛀牙。在平常生活中有些朋友会使用茉莉花茶来漱口刷牙，这样的做法非常聪明。因为茉莉花茶漱口能去口臭还能预防龋齿，有着很好的效果。4、养颜美容。有滋润肌肤、养颜美容、排毒养颜、面色暗哑无华的功效。如果你常常感到四肢发凉，说明你的末梢循环不佳，新陈代谢较缓，适合饮用性温的茉莉花茶，可以改善体内的血液循环，温暖身体，让肤色红润。

5、预防心血管疾病。对于一些高血压，冠心疾病或者心血管疾病茉莉花茶也是有着治疗作用的。医学家称：经常喝茶适量喝茶的人群中，他们的血脂一般都是非常健康正常的，胆固醇也会下降或者正常健康，所以适当喝茶对人体是非常好的。而茉莉花茶也一样，有着降血压的好处哦。

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