茶叶百科
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网站首页安吉白茶强制性标准（下）
附录A
（规范性附录）
安吉白茶地理标志产品保护范围图（略）
附录B
（资料性附录）
栽培技术
B.1定植
B.1.1 时间
a)春季定植：2月中旬～3月上旬。
b)秋季定植：10月下旬～11月下旬。
B.1.2 密度
a)单条播：行距130cm，株距30cm，每穴茶苗2株～3株，每公顷苗数4.5-5万株。
b)双条播：大行距150cm，小行距40cm，株距30cm，每穴茶苗2株，每公顷基本苗数6～7.5万株。
B.1.3 底肥
按茶行开种植沟，深50cm，宽60cm，种植沟内施底肥，每公顷施栏肥或青草等有机肥30t～50t，加饼肥1.5t～2.0t，施后覆土，间隔半月后种植。
B.1.4 栽种
根据种植规格，按规定的行株距开好移植沟或定植穴，现开现栽。栽植时覆土至根颈处，压紧，随即浇足“定根水”。
B.2 树冠管理
B.2.1 定型修剪
定型修剪一般分三次完成，修剪时间：第一次在茶苗移栽定植时进行，剪口离地15cm～20cm；第二次在定植后一年进行，在第一次剪口上提高10cm～15cm；第三次在春茶后进行，在前次剪口基础上提高10cm～15cm。
B.2.2 深修剪
深修剪每年进行1次，时间宜在春茶后（4月底-5月上旬）进行。离地40-55㎝修剪。
B.2.3 重修剪、台刈
对衰老茶园采用重修剪或台刈，时间应在春茶后及时进行。
B.3 肥培管理
B.3.1 耕作
a) 深耕：每年或隔年的9月-11月对茶园行间土壤进行深耕一次，深度20cm～30cm。
b) 中耕：每年进行两次中耕，深度10cm～15cm。
B.3.2 除草
结合中耕进行除草，此外夏初至秋末在茶行间铺草，减少杂草生长，每公顷铺草15t～20t。
B.3.3 施肥
B.3.3.1 时间
追肥时间分别是2月中下旬（幼龄茶园），5月上旬，6月上旬～8月上旬，基肥时间为9月下旬～10月中下旬。
B.3.3.2 施肥量
a) 幼龄茶园施肥以氮为主，促进树冠面的形成，用量见表B.1。
b) 生产茶园
施肥情况视土壤肥力和产量而定，干茶产量<400kg/km2时，氮、磷、钾三要素的用量：氮为100kg，磷为30kg，钾为20kg。
表B.1 幼龄茶园氮、磷、钾三要素用量 kg/km2
树龄 | 氮 | 磷 | 钾 |
1～2 | 20～45 | 15～25 | 7～15 |
3～4 | 45～90 | 25～45 | 4～10 |
B.3.3.3 茶树是忌氯作物，严禁使用含氯混（复）合肥。
B.4主要病虫害防治
B.4.1安吉白茶主要病虫害有茶尺蠖、茶蚜、黑刺粉虱、茶叶螨类、茶赤叶斑病、茶芽枯病等，防治指标、防治适期及推荐使用药剂见表B.2.
表B.2 茶园主要病虫害的防治指标、防治适期及推荐使用药剂
病虫害名称 | 防治指标 | 防治适期 | 推荐使用药剂 |
茶尺蠖 | 成龄投产茶园，幼虫量每平方米7头以上 | 喷施茶尺蠖病毒剂应掌握在1龄～2龄幼虫期，气温＜23℃，喷施化学农药或植物农药掌握在3龄前幼虫期 | 茶尺蠖病毒制剂、鱼藤酮、苦参碱、联苯菊酯、氯氰菊酯、除虫脲。 |
茶黑毒蛾 | 第一代幼虫量4头/m2以上；第二代幼虫是7头/m2以上。 | 3龄前幼虫期 | Bt制剂、苦参碱、敌敌畏、联苯菊脂、除虫脲。 |
假眼小绿叶蝉 | 第一峰百叶虫量超过6头或每平方米虫量超过15头；第二峰百叶虫量超过12头或每平方米虫量超过27头 | 施药适期掌握在入峰后（高峰前期），且若虫占总量的80%以上 | 白僵菌制剂、鱼藤酮、吡虫啉、杀螟丹、联苯菊酯、氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯 |
茶橙瘿螨 | 每平方厘米叶面积有虫3头～4头，或指数值6～8 | 发生高峰期以前，一般为5月中旬至6月上旬，8月下旬至9月上旬 | 克螨特、四螨嗪、灭螨灵 |
茶丽纹象甲 | 成龄投产茶园每平方米虫量在15头以上 | 成虫出土盛末期 | 白僵菌、杀螟丹、联苯菊酯 |
茶毛虫 | 百丛卵块5个以上 | 3龄前幼虫期 | 杀毛虫病毒制剂、Bt制剂、氯氰菊酯、敌敌畏、除虫脲 |
黑刺粉虱 | 小叶种2头/叶～3头/叶，大叶种4头/叶～7头/叶 | 卵孵化盛末期 | 辛硫磷、吡虫啉、粉虱真菌 |
茶蚜 | 有蚜芽梢率4%～5%，芽下二叶有蚜叶上平均虫口20头 | 发生高峰期，一般为5月上中旬和9月下旬至10月中旬 | 吡虫啉、辛硫磷 |
茶小卷叶蛾 | 1、2代，采摘前，每米茶丛幼虫数8头以上；3代、4代每平方米幼虫量15头以上 | 1、2龄幼虫期 | 敌敌畏、Bt制剂 |
茶细蛾 | 百芽梢有虫7头以上 | 潜叶、卷边期（1龄～3龄幼虫期） | 苦参碱、敌敌畏 |
茶刺蛾 | 每平方米幼虫数幼龄茶园10头、成龄茶园15头 | 2、3龄幼虫期 | 参照茶尺蠖 |
茶芽枯病 | 叶罹病率4%～6% | 春茶初期，老叶发病率4%-6%时 | 石灰半量式波尔多液、苯菌灵、甲基托布津 |
病虫害名称 | 防治指标 | 防治适期 | 推荐使用药剂 |
茶褐色叶斑病 | 低温高湿性病害，叶罹病率6% | 气温在15℃以下，相对湿度＞80%以上，叶发病率＞6%，11月至翌年3月 | 石灰半量式波尔多液、甲基托布津 |
茶赤叶斑病 | 高温干旱性病害，叶罹病率6% | 5-6月开始发生，7-9月最盛，叶罹病率6% | 50%多菌灵可湿性粉剂、甲基托布津 |
茶炭疽 病 | 叶罹病率6% | 梅雨季节和秋雨期发病较重，适宜温度20-30℃，相对湿度＞80%，叶发病率＞6% | 甲基托布津、百菌清、石灰半量式波尔多液 |
农药品种 | 使用剂量 g(ml)/667m2 | 稀释倍数 | 安全间隔期 (天) | 施药方法、每季最多使用次数 |
80%敌敌畏乳油 | 75～100 | 800～1000 | 6 | 喷雾1次 |
40%乐果乳油 | 50～75 | 1000～1500 | 10 | 喷雾1次 |
50%辛硫磷乳油 | 50～75 | 1000～1500 | 3～5 | 喷雾1次 |
2.5%三氟氯氰菊酯乳油 | 12.5～20 | 4000～6000 | 5 | 喷雾1次 |
2.5%联苯菊酯乳油 | 12.5～25 | 3000～6000 | 6 | 喷雾1次 |
10%氯氰菊酯乳油 | 12.5～20 | 4000～6000 | 7 | 喷雾1次 |
2.5%溴氰菊酯乳油 | 12.5～20 | 4000～6000 | 5 | 喷雾1次 |
10%吡虫啉可湿性粉剂 | 20～30 | 3000～4000 | 7～10 | 喷雾1次 |
90%巴丹可溶性粉剂 | 50～75 | 1000～2000 | 7 | 喷雾1次 |
15%速螨酮乳油 | 20～25 | 3000～4000 | 7 | 喷雾1次 |
20%四螨嗪悬浮剂 | 50～75 | 1000 | 10a | 喷雾1次 |
0.36%苦参碱乳油 | 75 | 1000 | 7a | 喷雾 |
2.5%鱼藤酮乳油 | 150～250 | 300～500 | 7 | 喷雾 |
20%除虫脲悬浮剂 | 20 | 2000 | 7～10 | 喷雾1次 |
99.1%敌死虫 | 200 | 200 | 7a | 喷雾1次 |
Bt制剂(1600国际单位) | 75 | 1000 | 3a | 喷雾1次 |
茶尺蠖病毒制剂 (0.2亿PIB/MI) | 50 | 1000 | 3a | 喷雾1次 |
茶毛虫病毒制剂 (0.2亿PIB/MI) | 50 | 1000 | 3a | 喷雾1次 |
白僵菌制剂(100亿孢子/g) | 100 | 500 | 3a | 喷雾1次 |
粉虱真菌制剂(10亿孢子/g) | 100 | 200 | 10a | 定向喷雾 |
20%克芜踪水剂 | 200 | 150 | 15a | 定向喷雾 |
41%草甘磷水剂 | 150～200 | 150～200 | 采摘时不宜使用 | 喷雾 |
45%晶体石硫合剂 | 300～500 | -- | 采摘时不宜使用 | 喷雾 |
石灰半量式波尔多液(0.6%) | 75000 | 800～1000 | 10 | 喷雾 |
农药品种 | 使用剂量 g(ml)/667m2 | 稀释倍数 | 安全间隔期 (天) | 施药方法、每季最多使用次数 |
75%百菌清可湿性粉剂 | 75～100 | 1000～1500 | 10 | 喷雾 |
70%甲基托布津可湿性粉剂 | 50～75 | 喷雾 | ||
a 表示暂行执行的标准。 | ||||
B.4.4 非生产季节宜选用矿物源农药。
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