黑茶可以分为砖茶、散茶,包括黑砖、花砖(千两茶切割制成)、茯砖,天尖、芽尖、云尖,是发酵茶的一种,年代越久,口味更醇厚。Gz6茶叶网

黑茶多为粗茶,含氟量较高,历史上很多边疆居民选择黑茶,首要因素是价格便宜。Gz6茶叶网

据一位不愿具名的湖南茶商介绍,从前很多边疆人民选择黑茶有两个更重要的原因,第一,黑茶工业的发酵、紧压工艺,更方便保存、运输;第二,西部边疆地区居民等地多吃牛羊肉,黑茶有助消化。Gz6茶叶网

而近年来,黑茶不断被神化,内地也有越来越多想减肥、降低血压血脂等需要的人蜂拥而上。Gz6茶叶网

国家一级评茶师姚松涛曾在接受采访时表示,现代医学研究表明,通过特殊工艺久发酵制作而成的黑茶包含近 500 种对人体有益的有机化合物,约 700 种香气化合物,无机含量也相当丰富。常饮黑茶,对于亚健康、高脂血症、高血压、糖尿病、心脑血管疾病等确实有定的改善功效。不过,姚松涛同时也强调,茶只是起一个保健的作用,不能替代药的功能,不止黑茶，其他茶也是一样。Gz6茶叶网

北京中医药大学药剂科副主任药师郑飞表示，黑茶可能有一定辅助降脂降糖作用，但不存在任何在营销领域被“神化”的功能。Gz6茶叶网

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