你知道安吉白茶不是白茶，是绿茶！吗？这是个大家都比较关心的话题，下面中国茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：UD8茶叶网

许多人一听到安吉白茶，都以为这是一款白茶，其实不是的，它属于是绿茶类，下面就给大家说下其中的工艺介绍。UD8茶叶网

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安吉白茶的工艺UD8茶叶网

一、采摘UD8茶叶网

安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装。竹筐贮运。UD8茶叶网

二、摊放UD8茶叶网

及时摊放，厚度均匀，不可翻动，避免阳光。摊放目的，一是提高安吉白茶品质。二是便于炒制，摊放时间手抓柔软为宜。UD8茶叶网

三、杀青UD8茶叶网

提示：以上内容来自本站整理加原创，下一期重点为大家推荐的重点话题是：安吉白茶的储存方法！，下面我们来继续深入介绍本期话题。UD8茶叶网

高温杀青，先高后低，通过高温250－300℃左右，破坏酶的活性。防止红梗、黑梗。茶叶下锅后听到炒芝麻似的爆声即为杀青适温。投叶量：七槽每锅1.6斤，时间2分钟。UD8茶叶网

四、理条UD8茶叶网

杀青后，逐步提高转速，锅内温度降低，时间3分钟。UD8茶叶网

五、烘干UD8茶叶网

初烘：烘干机温度100 ℃左右,　时间：10分钟。摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃，低温长烘。UD8茶叶网

六、保存UD8茶叶网

茶叶干茶含水分控制在6%以内，放入冰库，温度0－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。UD8茶叶网

相信大家可以从它的工艺上分辨出来它属于是一款绿茶，而不是大家想象的白茶。UD8茶叶网

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通过我们的介绍，相信大家对安吉白茶不是白茶，是绿茶！有了更深入的了解，中国茶叶网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。UD8茶叶网

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