《仙都笋峰茶》地方标准通过专家审定

11月12日，由中国农业科学院茶叶研究所、缙云县农业局、缙云县茶叶产业协会共同起草制订的《仙都笋峰茶》地方标准在缙云县农业局召开审定会，正式通过中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学茶学院等专家的审定。

　　《仙都笋峰茶》地方标准包括《产地环境》、《育苗及栽培技术》、《加工技术规程》、《产品质量》四个部分，其中《加工技术规程》已与3月份通过了审定，其余三个部分自今年9月份起草以来，在实验和调查基础上，通过反馈和起草组的反复修改，最终形成地方标准送审稿。

　　专家审定认为，这些标准的主要技术内容符合生产实际，各项技术指标的设置基于多年来仙都笋峰茶的生产实践经验，参考了国家相关标准，经充分验证，这些标准的制订科学、合理，符合有关法律、法规及强制性标准，具有较好的可操作性和一定的先进性。

　　这些标准的诞生，标志着仙都笋峰茶的生产、加工有了自己的教科书和实用技术，将以此指导全县茶叶栽培管理和茶产品加工，不断提高茶叶生产科技含量，为进一步提升仙都笋峰茶产品质量发挥重要作用。（钟 勇）

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