茶园土壤管理方式
茶园土壤管理是多种栽培作业的组合,凡是旨在保持水土、熟化改良茶园土壤、提高肥力的栽培措施都是它的内容,如施肥、耕作、除草、铺草等等。在不同茶区,由于当地的农作习惯和茶园状况所决定,茶园土壤管理常以某项栽培作业为主体,再配合其它几项作业,形成一种比较固定的方式,在生产上长期应用。
我国现行的茶园土壤管理方式主要有以"挖伏山"为主,结合锄草的;有以间作物的管理为主,结合耕作除草的;有以施肥耕作为主,结合除草灌溉的;有以铺草为主,结合施肥耕作的;有以施肥为主,密植免耕的等等。其中,凡是不够合理的,要在全面改善茶叶生产条件的同时,努力改进提高。那种在一年内只挖一次伏山,同时锄草压肥的方式,过于粗放,且易造成土壤冲刷,多应用于深山半荒芜茶园。那种以培育茶园间作物为目的土壤管理,对茶树本身无多大作用,相反在间作物旺盛生长以后会同茶树争水争肥争阳光,影响茶树生长,要尽快实行"粮茶分家"退出间作物以建立专业茶园。那种近年来各地试行的茶树矮秆密植栽培,采用肥料撒施和灌溉等免耕土壤管理方式,取得了小面积早期丰产的良好成绩。
那种以施肥耕作为主结合除草或灌溉的土壤管理方式,是我国茶区目前普遍采用的方式,能够提高土壤肥力实现茶叶丰产,但需投放大量劳力。那种以铺草为主结合施肥耕作的土壤管理方式,多在高山茶园和容易获得草料的地区采用。
于铺草能有效地防止水土流失和杂草为害并大量增加有机质,既松土,又保水,冬季保暖防浆,还可以少耕或免耕,对茶叶增产作用显著而用工却可减省,所以是适合中较好的土壤管理方式,凡是有条件解决草料的地方都宜采用。在国外,茶园管理高水平的日本,十分重视茶园铺草作业,全国铺草茶园的面积很大。东非新兴产茶国肯尼亚等,在其土壤有机质含量高而疏松肥沃的优越条件下,七十年代以来,大力推广"铺草、免耕、化肥撒施、化学除草"的茶园土壤管理方式,取得了茶叶高产优质而又省工的显著成绩。这些国外经验,值得借鉴。
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