白毫乌龙茶属于什么茶？白毫乌龙属于六大茶类中的乌龙茶类。具有“最高级乌龙茶”之称，70%发酵度的白毫乌龙，又名“膨风茶”、“风茶”；其茶树以不喷洒农药，全以人力手工，仅采摘其“一心二叶”闻名，并以具有多量白毫芽尖者为极品，相当珍贵。

白毫乌龙茶属于什么茶

白毫乌龙茶全世界仅台湾的新竹峨眉、北埔、峨嵋茶区及苗粟后龙、头屋、头份一带为产区，最佳的采摘季节为五月中旬至六月中旬，即端午前后。白毫乌龙的特点为茶叶呈现红、白、黄、绿、褐色泽，茶汤为琥珀色，带有成熟的果香与蜂蜜香，品尝起来滋味软甜甘润，少有涩味。也由于冷热软皆宜，待茶汤稍冷时，滴入一点白兰地等浓厚的好酒，可使茶味更加浓醇，而以此被誉为“香槟乌龙”也因其百余年前，外销至欧洲等西方国家时，传至英国皇室，维多利亚女王感受其茶味和东方女性之温暖柔顺，与茶叶舒展开后形貌雅丽，而命名为“东方美人”。

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白毫乌龙茶的特征

严格说来，在茶叶的分类上，若要说是真正的乌龙茶，只有白毫乌龙茶才算是真正的「乌龙茶」。白毫乌龙茶（又名

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