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红茶是生茶还是熟茶(滇红茶是生茶还是熟茶!)

2020-12-14分类:茶叶知识 用户投稿

红茶是生茶还是熟茶?红茶制做选用优质的云南省大叶种油茶树茶青,先经过萎凋.揉捻或揉切.发酵.烤制等工艺流程做成成饮茶。其外观都有特殊规格,身骨重实,颜色并条,冲调后茶汤颜色红独特亮,金圈突显,香味鲜香,味道浓强,颇具刺激,叶底红匀鲜艳,加牛乳仍有较强茶气,呈深棕色.粉色或姜黄鲜艳,以浓.强.鲜为其特点。不管红茶还是滇红茶都不分生和熟。JKT茶叶网

生茶和熟茶的差别:

1.从色调上区分:

生茶一般是浅绿色,老的生茶呈墨绿;熟茶则是淡褐色,乃至是黑色,这关键是受渥堆发酵水平的危害,而且新制造的熟茶还会有点儿雾蒙蒙的觉得。当然发酵的生茶则伴随着发酵开展,出

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