福鼎大白茶和福鼎大毫茶有哪些区别
2020-12-02分类:茶叶知识 用户投稿
福鼎属于福建省,福鼎的茶种类繁多,也非常有名,福鼎大白茶和福鼎大豪茶就是其中的两种较为有名气的茶叶。很多新茶友在选择茶叶的时候,不知道要如何选择,下面,我们来看看二者之间的区别,希望能够帮助大家找到自己最适合,也最需要的茶叶。
福鼎大白茶和福鼎大毫茶区别
1、产地的区别
福鼎大豪茶原本是产自福鼎市点头镇的汪家洋村,自1958年全面推广以来,距今已经有100余年的历史。现如今,闽东的多个县市都有生产福鼎大豪茶。福鼎大白茶原产自福鼎市的点头镇的柏柳翁溪村,距现在已经有140多年的历史了。
2、特征区别
福鼎大毫茶的发芽非常密集,芽勺较为粗壮,色泽为淡绿色,白毫非常多,且长。而福鼎大白茶的芽较为肥壮,看起来很整齐,密度也较大,多毫也是它的一个特征。制作好的福鼎大白茶条索较为紧结,显毫较为明显,冲泡之后有持久浓郁的香气。
3、成分区别
福鼎大白茶一个芽叶重63克,福鼎大豪茶略重,一个芽叶的重量为104克。福鼎大白茶当中的氨基酸含量为4.3%,茶多酚含量为16.2%儿茶素的含量为11.4%,而福鼎大豪茶的氨基酸含量略少,为3.5%,不过,茶多酚含量略高,为25.7%。
4、茶树的区别
福鼎大豪茶的茶树较为高达,树姿直立,可以看到非常明显的主干,分枝较密集,枝条非常粗壮,叶片呈椭圆形或者长椭圆形。芽叶一般为黄绿色,上面的绒毛非常多,且非常粗,亩产量较高。福鼎大白茶的茶树是小乔木,中叶类,产量很高。
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