午子绿茶的制作工序
2020-06-26分类:茶叶知识 用户投稿
午子绿茶是中国著名绿茶之一,产于陕西,鲜叶原料以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米左右。加工工艺分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序。
杀青:在铁锅中进行,锅温160
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