君山银针。 确定。 冲泡后，开始茶叶全部冲向上面，继而徐徐下沉，立于杯底。三起三落，浑然一体，确为茶中奇观，入口则清香沁人，齿颊留芳。 悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。 君。W5J茶叶网

老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中间，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。老白茶寒凉，功同犀角，且存。W5J茶叶网

毛尖吧？是不是细长的那种？好的毛尖泡开了茶叶是都竖起来的W5J茶叶网

传说中的根根立是什么茶叶呢？

两个字：好茶！！ 它能立起来，那是因为它是用纯芽头做的，不过纯芽头的茶叶不一定可以加工后不一定可以立起来，能立起来是因为做茶的师傅手工到家！！ 在做茶过程中，需要控制好力度，手上的功夫要过关，用力过多，茶叶会一沉不起，过轻茶叶又。W5J茶叶网

好茶叶的叶底是不立起来的，反而是软下去。 冲泡步骤 汤壶：将沸水冲入壶中至溢满为止。 倒水：将壶内的水倒出至茶杯中。 置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。 注水：将烧开的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。W5J茶叶网

这是绿茶银针的一种加工工艺。好的绿茶经常看到这种现象。 如：日照绿茶银针，君山银针产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立。W5J茶叶网

这种说法没听过。好的绿茶经常看到这种现象 如：君山银针产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋。W5J茶叶网

茶叶是芽茶，比较轻，所以立着飘在杯子里面。W5J茶叶网

绿绿的,能在杯中立起来的是什么茶叶?

是信阳毛尖茶叶的外形使得茶叶能立起来，信阳毛尖外形细、圆、紧、尖、。而且茶叶茶梗部较重一些吸收水分也快，和钓鱼的“鱼漂”能立起来的道理是一样的。喝毛尖建议你使用玻璃杯，采用“上投法”泡茶，即先将开水冲入杯中，然后再取适量茶叶投入杯。W5J茶叶网

好茶叶的叶底是不立起来的，反而是软下去。要做出上好的茶叶，就要求采摘的青叶是比较嫩。嫩叶的叶底必然会软下去。如果太老的青叶，一般是做不上上等好茶。所以一般而言，好茶是不会立起来的。品茶交流群：23579625W5J茶叶网

绿茶，雀舌、毛尖都是这样。W5J茶叶网

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