乐昌白毛茶(2)
2026-06-08分类:茶学文化 用户投稿
乐昌白毛茶(2)[Lechang Baimao teaD 亦称“乐昌白毛尖”。产于广东乐昌沿溪山九峰山一带的条形烘青绿茶。因成茶满披银白色茸毛而得名。创制于清代。清代屈大钧撰《广东新语》载:“乐昌有毛茶,茶中微有白毛。”采摘中叶种,经摊青、杀青、揉捻、烘焙制成。分一至五级。条索紧结,满披银白色茸毛,稍弯曲,香气高长,滋味醇爽,汤色黄绿明亮,叶底匀亮。主销广东。
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