茶叶_茶叶的种类_茶叶的功效与作用_茶文化

壑源山[HeyuanMountain]山名。位于福建建瓯。宋代宋子安《东溪试茶录》：壑源是建安郡东望北苑之南山，“其绝顶西南下视建之地邑，民间谓之望州山。山起壑...

时间 : 2026-05-22

八都(2)[Badu]地名。①位于江西吉水东北部。茶叶为当地著名土产。②在江西玉山东南部，东与浙江江山相接。土特产有茶叶和贡面等。(本文来源：中国茶叶大辞典)...

时间 : 2026-05-22

八都(1)[Badu]镇名。位于福建宁德北部。盛产茶叶和茉莉茶，为著名茶乡。(本文来源：中国茶叶大辞典)...

时间 : 2026-05-21

太平[Taiping]旧县名。位于安徽南部，现并入黄山市。明时便有产茶记载。清道光《安徽通志》：“又太平龙门山产翠云茶，香味清芳。”清末，太平县猴坑茶农精制而成...

时间 : 2026-05-21

乌程[Wucheng]旧县名。在今浙江湖州境内。陆羽《茶经》引南朝宋山谦之《吴兴记》称：“乌程县西二十里有温山，出御荈。”是浙江茶叶产地之一。温山[Wensha...

时间 : 2026-05-21

苏州[Suzhou]旧州名。唐时辖境相当于今江苏省吴县、常熟以东，浙江省桐乡、海盐东北，以及相邻的上海市部分地方。陆羽《茶经八之出》注：茶“苏州，长洲县生洞庭山...

时间 : 2026-05-21

武林[Wulin]山名。即今杭州西湖灵隐、天竺诸山。明万历《钱塘县志》：“老龙井茶品，武林第一。”“茶出老龙井者，作豆花香，色青味甘，与他山异。”为名茶西湖龙井...

时间 : 2026-05-20

茶引[Teatradecertification]亦称“茶券”。宋以后历代官府发给茶商运销茶叶的凭证。北宋熙宁七年(1074)榷川茶，令茶商于官场买茶，产茶州县...

时间 : 2026-05-20

配茶(1)[Additionaltea]清代乾隆时对边茶每引规定的官茶和商茶正、附茶相搭配的套茶。清茶引额定茶数和实际准运数不一，且时多变化。清代杨应琚《酌筹甘...

时间 : 2026-05-20

茶市(2)[Teamarket]茶叶贸易的市场，一般位于交通便利、经济繁荣的城镇。茶市的记戴，最早见于西汉王褒《僮约》：“武阳买茶。”表明至迟在公元前59年，在...

时间 : 2026-05-20

见钱法[Cashdecree]宋代茶法之一。是贴射法的继承和发展。景祐三年(1036)，三司使孙居中，在知枢密院事李谘的支持下，请行见钱法。河北漕使杨偕也上书从...

时间 : 2026-05-19

发运制置茶盐使[Tea-salttransportingandmanagingofficer]宋代职官名。简称“制置茶盐使”。发运司是北宋重要官署之一。初置于京...

时间 : 2026-05-19

减引添课法[Taxincrementdecree]元代江西推行的增加茶税方法之一。延祐五年(1318)，敕江西茶运司，“岁课以二十五万锭为额”。摊派方法见《元史...

时间 : 2026-05-19

公行[Teatradingcompanysetupbyofficialmerchant]清代官商在广州开设的垄断对外贸易的商行。其时广州这样的商行共有十三家，所...

时间 : 2026-05-19

榷茶场[Teatradeandtax-collectingmarket]亦称“官场”、“榷场”。政府规定的茶叶专营专卖场所。市场内的茶货贸易由官吏主持，除官营外...

时间 : 2026-05-18

六榷务十三场[Sixmanagingofficesandthirteenmarkets]北宋最先设立专事东南榷茶的机构。六个榷务为：江陵府、真州、海州、汉阳军、...

时间 : 2026-05-18

茶爽[Teaclearness]亦称“茗爽。”由茶获得的敏思神爽。唐代刘禹锡《酬乐天闲卧见寄》：“诗情茶助爽，药力酒能宣。”唐代司空图《即事二首》：“茶爽添诗句...

时间 : 2026-05-18

茶资[Paymentfortea]茶钱或茶费。清代孔尚任《桃花扇修札》：“送到茶资。”(本文来源：中国茶叶大辞典)...

时间 : 2026-05-18

茶苏[Chasu]茶和屠苏。陆羽《茶经》引《艺术传》：“墩煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之气，所余茶苏而已。”(本文来源：中国茶叶大辞典)...

时间 : 2026-05-17

珍膏[Teaointment]亦称“茶膏”。古代制茶辅料。宋朝制作团饼茶时在茶体外面刷敷膏液，主要为增进美观和延缓陈化。宋代蔡襄《茶录》：“茶色贵白，而饼茶多以...

时间 : 2026-05-17

荼工[eaworker]采制茶叶的工人。宋代赵佶《大硬荼论》：撷茶“用爪断芽，不以指揉，虑气汗熏渍，茶不鲜洁．故茶工多以新汲水自随，得芽则投诸水”。明代屠隆《荼...

时间 : 2026-05-17

茶果[Teaandfruits]茶和水果。《晋书桓温列传》：“温性俭，每燕惟下七奠，拌茶果而已。”唐代白居易《曲生访宿》：“林家何所有，茶果迎来客。”②[Cak...

时间 : 2026-05-17

茶局(1)[Teaoffice]贡焙或贡茶所设的机构。宋代赵汝砺《北苑别录》：“造茶旧分四局，匠者起好胜之心，彼此相夸，不能无弊，才并而为二焉。故茶堂有东局、西...

时间 : 2026-05-16

茶瓯厅[Cha'outing]唐代察院兵察厅之别名。赵磷《因话录》载，察院有三厅：“礼察谓之松厅，厅南有古松也；刑察谓之魇厅．寝者多魇；兵察谓之茶瓯厅，...

时间 : 2026-05-16

茶(1)[Tea]之茶树茶树。是以叶用为主的多年生常绿植物。在现代植物学分类中，茶树属山茶科山茶属植物，属下分类未定。中国多采用张宏达分类。可以泛指芽叶可制茶饮...

时间 : 2026-05-16