紫娟茶属于什么茶
2020-12-09分类:茶叶百科 用户投稿
你知道紫娟茶属于什么茶?针对以上问题中国茶叶网解答如下:
紫鹃来源于云南大叶群体种,1985年在云南省农业科学院茶业研究所60万株云南大叶群体种茶园中发现一个茶树变异单株,该茶树芽、叶、茎均为紫色,由其鲜叶加工而成的烘青绿茶,干茶色泽为紫色,汤色亦为紫色,香气纯正,滋味浓强。
专家从1986年开始利用其作为基础材料采用单株选种法经多代培育,形成了一个茶树新品种。由于该茶树嫩稍具有紫芽、紫叶、紫茎,并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色,特取名为“紫鹃”。
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