茶叶_茶叶的种类_茶叶的功效与作用_茶文化

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白居易《吟元郎中白须诗兼饮雪水茶因题壁上》饮茶茶诗集

2020-12-06分类:茶叶百科 用户投稿

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吟元郎中白须诗兼饮雪水茶因题壁上 hNz茶叶网

白居易hNz茶叶网

吟咏霜毛句,闲尝雪水茶。hNz茶叶网

城中展眉处,只是有元家。hNz茶叶网

【详解】hNz茶叶网

古人烹茶很讲究用水,因为水质的好坏对茶汤的色、香、味都影响颇大。陆羽《茶经》指出:“其水,山水上,江水中,井水下。”山水中又以乳泉为最好。hNz茶叶网

唐刘伯刍将宜茶的水分为七等,将江苏镇江附近的中冷泉列为首位。宋欧阳修《大明水记》中,列举传说中陆羽品评天下水味选出的前二十名,雪水列第二十位,因此,古人有不少用雪水煎茶的诗词。hNz茶叶网

晶莹的雪水未被污染,融雪烹茶,确实别有一番风味。hNz茶叶网

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