你知道碧螺春为什么会下沉吗？这是个大家都比较关心的话题，下面中国茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：BcU茶叶网

碧螺春下沉与冲泡方法有关，上投法泡法:即先将摄氏75-85度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。BcU茶叶网

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一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡:一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，洞庭碧螺春，条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为：铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。BcU茶叶网

泡法:即先将摄氏75-85度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优绿茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。BcU茶叶网

碧螺春冲泡方法BcU茶叶网

碧螺春的泡法根据不同的茶质，有不同的泡法：BcU茶叶网

一、外形紧结重实的茶BcU茶叶网

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1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。BcU茶叶网

2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以 5 分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为 45

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