辨别真伪——内飞部份

2025-09-28分类：茶叶百科用户投稿

73青饼大口中（7542～503）的内飞主要分为二种纸质，较薄、较厚、美术字体。在文革时期蒸压工序较为严谨，因70年代之7542～503的茶菁较嫩属3～4级茶叶。鲜叶茶菁先用适当水拌和后，再放入桶内，投叶均匀按紧内飞此时先放入布袋内，正、反面，一、二张都有可能，以免影响透气。茶叶入桶后，要盖好桶盖，烧水要均匀保持水沸气足，待茶叶蒸到软度够富弹性时，由桶内取出，将布袋紧压成球，再置于压力台上，压制成型，待冷却后将布袋内之茶饼取出，即可看出饼型，亦可看出刚刚放的内飞有没有置放适当；取出之茶饼要置放摊晒（不可阳光直晒），待蒸压之水气晾干后，等候包装。

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