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网站首页金山翠芽的冲泡方法
2020-07-12分类：茶叶百科 用户投稿
金山翠芽的冲泡方法是，将开水注入玻璃杯三分满，轻摇杯，使杯内壁充分温润，将3克金山翠芽置入杯中,用85~90℃的水来泡，注水约三分满，摇匀摇香润茶，将翠芽浸透润湿。将茶叶充分润湿后，再次注入85-90℃开水，至7-8分满，待芽叶完全舒展后，即可慢慢品饮。
金山翠芽的功效与作用
利尿，茶中含有大量咖啡因，不仅可预防肾结石的、还可降低胆固醇;抑癌，金山翠芽中的茶多酚，能够抑制和阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成，有较好的防癌、抗癌功效;提神，金山翠芽含有茶碱和咖啡因，能兴奋大脑皮层，振奋精神，消除疲劳。
金山翠芽的品质特征金山翠芽的品质特点是，扁平挺削匀整，色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江中，饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。
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