3月初，“乌牛早” ”、“平阳特早”、“黄叶早”等本地早茶相继上市，比去年提早了约两周时间，令不少人心痒，欲一品新茶尝鲜。随着新茶大量上市，早茶价格回落，市民可适当购买了。
　　昨天，记者从我市几家茶行了解到，本月早茶销量明显上升。温州五福林茶艺馆的老板林先生告诉记者，开春到现在，该茶艺馆已卖出150多公斤“乌牛早”。其他品种早茶销量也增了两成以上。而节前热销的普洱茶和铁观音，受早茶上市的冲击，销售量明显减少。“3月份我们店的生意差了好多，营业额比平时下降了4成。”市区新城一家专卖普洱茶的店主叹道。

　　从今年2月10日起，我市各地已陆续开摘新茶。3月初早茶已陆续上市。记者在走访市场时发现，今年茶叶价格趋稳，既有每公斤超过2000元的精品茶，也有每公斤仅售120元的中低档茶叶，以供不同消费人群需要。

　　温州农业局特产站副站长朱永明说，茶叶靠天地滋养。总体而言，今年暖冬的气候适宜茶叶生长。最近气温略降，抑制茶树快速生长，对茶叶的品质是有好处的，因为气温大幅升高，会造成茶叶“疯”长，来不及采摘。

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　　茶叶选新有方法

　　鉴别新茶，专家表示：对绿茶而言，区别新茶与陈茶关键是细看外形、色泽、细闻香气，并试泡以辨别汤色与滋味。新茶色泽光鲜，有明显清鲜味，茶汤清香扑鼻，有鲜香感。

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