据介绍，凤凰单丛有机茶标准化示范区项目由潮安县凤凰镇鹏龙茶业发展有限公司承担。该公司按照有关规定的要求，在市质监局的指导帮助下参与制定了《乌龙茶凤凰单丛茶》系列农业地方标准，在种植及生产环节认真实施《有机茶》、《乌龙茶 凤凰单丛茶》等标准。在制订规划方案、质量管理制度和茶叶标准化操作技术规程；加强示范基地生产条件建设；抓好茶叶生产加工标准化技术试验示范推广；做好示范区农户标准化生产培训等方面都取得较好效果，带动区4500亩茶园基本上接受并实施有机茶标准化生产。几年来辐射带动农户600户，面积6600亩。

示范区以91.25分的成绩顺利通过专家组的考核验收。

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