红碎茶之L.T.P制法
2025-08-05分类:茶叶百科 用户投稿
红碎茶颗粒紧实呈短条状,色泽乌黑油润,内质 汤色红浓,香味浓度好,叶底红匀。红碎茶是国际市场上销售量最大的茶类,占国际茶叶贸易总量的90%左右。
红碎茶 的L.T.P制法是指以红碎茶为原料,用劳瑞式的锤击机切碎红茶的一种制法。
L.T.P制法所制成的红碎茶颗粒紧实匀齐,色泽棕红,欠油润,中低档茶显枯滞。香味鲜爽欠浓强,叶 底红艳细匀,漂水时,散成细小粉末。
1980年中国土畜产进出口公司从国外进口两 套L.T.P机具,分别在湖南瓮江、广西、百色进行试制,瓮江茶厂根据L.T.P茶内质浓强度上存在 的缺点,采用L.T.P机下机后进C.T.C,再经 撕、压、挤的作用,增加碎片中细胞破损程度。成品在 内质香味的浓强度方面有较明显的提高,外形颗粒 茶增多,色泽上略有改善。
L.T.P加C.T.C制法的红碎条质量佳,“中和性”,较传统制法的红碎 茶售价提高20—30%,出口换汇成本降低10%以 上,但由于国内总量不多,难于形成批量,同时又因 色泽棕褐不清,不利于拼和,因而目前未能得到大面积推广。
本文链接:http://www.tawz.cn/cyzx/28694.html
郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
上一篇:红碎茶转子制法
下一篇:返回列表
相关推荐
- 红碎茶转子制法
- 铁观音储藏指南
- 怎样贮藏新茶
- 引导茶农实施土壤改良 提高茶叶质
- 花茶存储指南
- 科学储茶之大红袍
- 新老茶叶不能一起存放
- 涌溪火青的贮存方法
- 白茶的存储
- 藏茶妙招:通用的茶叶保存方法
- 几类名茶的春季保存法
- 拿什么拯救你,我的茶叶:茶叶受
- 普洱茶储藏指南
- 谨防陈茶充新茶
- 普洱茶的苦涩鉴别
- 兰馨雀舌采摘
- 好茶如何品鉴
- 全省首个有机白茶精深加工技术中
- 乌龙茶的采制工艺介绍
- 陕青茶的加工工艺简单介绍
- 生态无公害茶园的安全用药六法
- 中茶所专家会诊茶叶新品种“中茶
- 改良土壤可以提升茶叶品质
- 茶树栽培的基础知识
- 茶叶六点健康栽培技术要点介绍
- 茶园虫害肆虐 专家上山解急
- 茶叶包装莫再重“椟”轻“珠”
- 嵊州市将突破香茶生产工艺瓶颈
- 石塘镇举办农村妇女茶叶加工技能
- “峰顶山”的采摘及制作工艺
- 饮香茶叶:安溪铁观音烘焙第一家
- 茶叶评测:花开富贵铁观音 好茶你

茶叶百科
茶叶的种类
茶叶的功效与作用
茶文化
网站首页