如何选购好的生茶
2025-08-04分类:茶叶百科 用户投稿
眼睛看
普洱茶好不好,一看就知道。我们先用排除法,普洱茶不良品质在外观上的表现主要有以下几点:
1、条索松泡、轻薄、扁曲、刺手、断碎多者。
2、茶条芽毫少、茶叶瘦小、老嫩混杂者。
3、茶条色泽泛黄、枯、暗、斑杂、色呆滞不润者。
4、茶汤色泽呆滞浑浊、亮度差者。
5、 叶底(茶渣)少芽、多茶梗、色斑杂、质地硬脆、长短大小不均匀者。
6、 混入非茶类夹杂物者。
选茶时,若遇以上6种情形,可不买。反之,则有可能是好茶。
鼻子闻
光是看还远远不够,看过之后,鼻子跟上。如果出现以下异味,可判断为不好的茶:
1、干嗅气味透粗老(干稻草味)、“熟闷气”、霉味、杂有烟、焦、馊、酸和其他杂异气味者。
2、冲泡后热嗅气味杂异、香味不纯、短滞、低闷、香气持续时间短者。
舌头品
普洱茶最终是用来喝的,一款茶好不好,还是嘴巴说了算。走进一个茶店,在决定是否购买之前茶老板一般都会泡上一壶来让你品尝,一般说来,来自不同厂家、不同茶山的茶在味道、口感、香型等方面地的差异很大,每个人可根据自己的喜好选购喜欢的类型,但出现以下几种情形者可不买:
1、滋味淡薄、漂浅无味者。
2、恶苦、钝涩,无回甘生津者。
3、搀杂有其他异味者。
普洱茶好茶的5个视觉指标
1、条索紧实、厚重、圆直、完整。
2、茶条芽毫多、茶形、大小统一。
3、茶条色泽油润、富有光泽。
4、热汤色泽清澈透亮、出现金黄色或琥珀色。
5、叶底(茶渣)多芽头、少茶梗、质地柔韧有弹性。
普洱好茶的3个嗅觉指标
1、 干嗅气味透着清纯、茶香浓郁;
2、 冲泡后热嗅气味纯正、香气持续时间长;
3、 嗅杯底,香型明显、醇厚。
普洱好茶的5个味觉指标
1、滋味醇厚、回味持久;
2、苦涩味无刺激、回甘生津;
3、无异味;
4、入口茶味厚实、无水感;
5、香味、香型稳定;
本文链接:http://www.tawz.cn/cyzx/28620.html
郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
上一篇:闻香识茶
下一篇:返回列表
相关推荐
- 闻香识茶
- 秋季茶树要防“茶二叉蚜”
- 秋季茶园要施足基肥浅耕除草
- “幼龄茶园”管理方法介绍
- 关于茶树科学施肥的指导意见
- 春茶采摘后的茶园管理方法
- 茶园抗旱保苗有“三招”办法
- 名优茶的采摘方法以及标准
- 茶叶的深加工与综合利用
- 轻发酵乌龙茶初制加工技术要点
- 茶叶鉴赏方法介绍
- 巧鉴茶叶一二三
- 细数绿茶保存的几点注意事项
- 六安瓜片的保存
- 西湖龙井茶常见的两种干燥保存方
- 茶叶的外形鉴赏
- 苦丁茶的保存
- 茶树根部的主要病害及其防治
- 西湖龙井机器炒制和手工炒制如何
- 浅谈古茶园的病虫害防治
- 武夷岩茶培火程度对口感的影响
- 种植无公害茶叶有五大要领
- 茶树"鸡爪枝"的形成及其修剪措施
- 治理无公害茶叶的病虫害对策
- 夏季茶园管理要点介绍
- 加工制作普洱散茶的方法
- 适制白茶的鲜叶品种特点
- 西湖龙井的采摘和炒制技术
- 制作午子翠柏茶的工序
- 掌握炒茶用油的火候
- 辨识生茶与熟茶
- 碧螺春的鉴赏

茶叶百科
茶叶的种类
茶叶的功效与作用
茶文化
网站首页