收藏普洱茶
普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶,经过一定的时间存放,由于普洱茶的后熟作用,普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但是,普洱茶是不是应该几十年无限制的存放下去呢?收藏散茶还是紧压茶呢?怎样存放普洱茶才是科学的呢?用什么气血存放才好呢?
普洱茶越陈越香?
首先指的是自然慢慢发酵的茶,也就是我们说的“生茶”,真正经过了数十年存放的普洱茶,在陈化后发酵过程中形成了独特的品质,但这类茶稀少,只能作为文物保存。
收藏散茶还是紧压茶?
如果您真的自己有兴趣存放普洱生茶,来体会一下普洱茶品质的改变过程和奇特有风格的形成经历也是很有意义的。建议您储存紧压茶:由于紧压茶体极小,且有规则,易于存放。由于紧压茶耐储藏,不易变质,紧压在内部的茶所处的环境较好,利于后发酵。通常需要10年优质的自然陈化才能获得普洱的自然风味。
普洱茶是否存放的越久越好呢?
普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向与理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶,仍一味的无限期地存放,必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年,一般2~3年的存放就能升到较好的品质风味了。
普洱茶适宜存放在怎样的环境下呢?
一般来说普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射或雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味异味。
用什么容器存放普洱比较好呢?
普洱茶和其他绿茶、乌龙茶不同,普洱茶不需要隔绝空气,相反普洱喜好通风干燥的环境,所以一般建议将普洱存放在陶瓷缸中存放。
在家可将即将要喝的普洱拆去包装,整块或用普洱刀小心将其开松成小片,用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。
郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
上一篇:普洱收藏误区
下一篇:返回列表
- 普洱收藏误区
- 茶叶的保质期
- 影响茶叶保存的主要因素
- 龙井茶贮藏方法
- 影响茉莉花茶存储的因素
- 梅雨季节要注意茶树叶部病害防控
- 干燥储藏龙井茶的方法
- 保存花草茶的方法
- 消费者应如何保管茶叶
- 保存椪风茶的方法
- 新茶品质如何保存
- 影响“茶叶”保管的气象条件
- 鲜叶合理采摘的技术与方法
- 新种茶苗抗寒能力差 新建茶园如何
- 龙井茶的储藏方法
- 武夷岩茶的贮存
- 安溪铁观音秋茶采摘的最佳时节
- 品饮铁观音不可心急
- 铁观音鉴赏心得
- 花砖茶的制作
- 雨花茶的制作
- 教你识茶:正宗铁观音辨析
- 生普和熟普的加工
- 漳平水仙茶饼的制作
- 鉴别真假安溪铁观音秋茶的方法
- 铁观音如何品得“观音韵、兰花香
- 鉴别正秋铁观音的四个绝招
- 安溪铁观音的鉴赏法
- 甄别铁观音:“形色声香”四步走
- 低温冷藏龙井茶的方法
- 储藏龙井茶的要领
- 生产和销售单位贮存茶叶方法

茶叶百科
茶叶的种类
茶叶的功效与作用
茶文化
网站首页