做好茶园冬季管理 确保茶叶高产优质
茶树经过一年的采摘,树体受到很大的损伤,加强冬季管理,及时做好茶园的抚育工作,是茶园质量管理和无公害栽培的一个关键措施,这对加快恢复树体,培壮树势,夺取第二年茶叶优质高产至关重要。因此,茶园冬季管理应抓好以下几项主要技术措施:
一、深翻
茶园冬季深翻有利于疏松土壤,防止土壤板结,增强土壤通透性,提高土壤渗水能力,对于改良土壤理化性质,促进茶树根系的生长发育,恢复茶树树势具有十分重要的意义。深翻耕一般在10月下旬至12月初完成,深度15~20cm,要求茶行中间深,靠近茶根浅,这样可以避免伤及茶树根系。
二、施肥
茶园冬季施肥以无害化处理的堆沤肥、厩肥、人畜粪尿等农家肥或土杂肥为主,一般每亩用量为2000~3000kg,也可施用有机肥或茶树专用肥,每亩200~300kg,在茶树行间开沟20cm深施,施肥后覆土,以防止肥米流失。茶园深施基肥宜在寒露前,最迟要在12月初以前完成。
三、修剪
1、幼龄茶树及台刈、重修剪后的茶树采取定型修剪。目的是促进分枝,培养骨架,塑造好丰产树型。方法:幼龄茶树经过四次定剪,定剪高度分别为离地12~15厘米、25~30厘米、35~40厘米和70~75厘米剪去主枝,侧枝不剪。时间:第一次为定植时进行,第二次为春茶后进行,第三次在栽后第二年秋季进行,第四次在栽后第二年秋季进行。
2、丰产期茶园的修剪管理以轻修剪为主,辅以深修剪,交替进行。一般在每年的11月,对于长势好、生成旺盛的茶树采用轻修剪,剪去绿叶层厚度的5~8cm,保留全部春梢和夏梢枝梗的1/3或1/2为宜。对于易受冻、发芽早的平地和朝阳地带茶园可以适当提前,实施早秋季轻修。当茶树经过多次轻修剪和采摘后,树高增加,树冠上分枝俞多俞细,鸡爪枝、衰弱枝增加,茶叶产量下降时,这时要采用深修剪,剪去树冠缘叶层的1/2,约10~15cm,以剪去鸡爪枝,使之重新形成新的树冠,恢复并提高单产,一般间隔期5~6年,切忌三年二头砍。无论进行何种形式的修剪,都必须及时施肥,以促进茶树提早恢复。
3、衰老茶园的修剪。对树势已经衰弱、生产能力下降、病虫害严重的老茶园应采取重剪或台刈,重剪方法是在距离地面25~40 cm处剪去上部枝条,台刈方法是在距离地面5~10cm处剪去地上部分的全部树冠。
四、 清园防病虫害
1、清理茶园:茶树行间的杂草和枯枝落叶是病原菌和害虫越冬的场所,及时进行清园有利于减少茶园内越冬病虫的基数。茶树越冬病虫主要有小绿叶蝉、茶尺蠖、云纹叶枯病、轮斑病及蚧类、螨类等。因此,应及时将茶树根部的枯枝、杂草,集中烧毁。清理杂草不能使用除草剂,采取人工除草的方法。
2、人工捕捉:封园后和初冬可能气温较高,茶蓑蛾、茶毛虫类害虫还能继续危害茶树,这时应抓住时机,于晴天上午9时左右和下午3时以后进行人工捕捉,以减轻危害。
3、喷药封园:全园喷药3次:第一次喷洒金云1号茶叶专用型杀虫剂,第二次喷洒0.3~0.5波美度的石硫合剂,第三次喷洒0.5%~0.7%石灰半量式波尔多液,每次喷药间隔时间为15天左右。喷药时要将茶丛上下、内外,叶片正面背面都喷到,地面的杂草及蓬内的枝条也要喷及,以提高防治效果,封园工作要在12月初以前完成。封园时应严格控制药液使用浓度,以免产生药害。
五、防冻
茶园及时进行深耕培土,施肥和行间铺草,有利于提高土温,防止茶树遭受冻害。在茶园午间多施一些厩肥、堆沤肥、磷钾肥等暖性肥料,并进行培土,防止茶树根系外露。茶园行间铺草可利用青柴草、山草、无污染的稻草、玉米秸杆等, 每亩约需草料1500~2000kg覆盖茶树行间及根部,以防茶树受冻,促进茶树春季早发芽,发壮芽,实现春茶优质高产。
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