【茶学知识】茶叶与健康,你了解多少?
茶叶是中国人最喜爱的一种传统饮品,有跨越5000多年的饮用历史。茶叶与中国人的生活方式紧密地联系在一起。中国素有茶叶之乡的美誉。中国的茶文化也源远流长。但看似纤小的茶叶,却隐藏着太多的学问。而对杯中的一捧香茗,你知道它和你的身体健康之间有什么样的关系?
茶叶具有提神解乏、生津止渴、清热降火、除脂解腻、促进消化、增强体质、预防龋齿、去除口臭、利尿排毒等多种功效,可谓公认的天然健康食品。更令人振奋的是,近几年,越来越多的科学研究也有力地证明了茶叶的保健作用,如抗癌作用、降血脂、减肥、预防心血管疾病、延缓衰老等等。毫无疑问,饮茶是一种良好的保健习惯,值得大力提倡。
茶叶专家指出,新鲜的茶叶中含有25%左右干物质,但就在这25%的干物质中,却含有成千上万的天然营养元素:除了氨基酸、茶多酚、维生素和脂肪酸外,氟化物也是一种有益于人体健康的微量元素。茶叶中的氟化物是天然的,来自土壤和水,它能促进骨骼发育,预防蛀牙,这一点可以从含氟牙膏受到专家推荐,就可得到很好的验证。中国营养学会建议成年人每日可掇入1.5—3毫克的氟,而用饮茶来满足人体对氟的需求,无疑是既简便又科学的方法。
但即便是对身体有益的物质,过量也会产生相反的结果,氟同样也不例外。此前美国有一例医疗个案引起社会高度的关注:一位52岁的妇女连续近30年每天饮用高浓度的速溶茶16-20杯,相当于近30包,引起不良反映。因此过多摄入氟化物,影响骨骼的健康。
事实上,过犹不及才是这个案例最大的借鉴意义,而不是让人彻底远离茶饮料。事实是最有力的证明——经过我国农业部茶叶质量监督检测中心、国家食品质量监督检验中心的双重检测,作为上述消费个案中的主角之一“立顿”茶,其氟含量完全符合国家行业标准NY659-20030,而国内其它正常环境下种植、经过规范工艺加工的茶叶,也都根本不存在氟化物超标问题。
茶叶是安全、健康的饮品。茶叶专家指出,如果每天喝茶能控制在15克-30克(实际上这已经是一个相当大的用量)的范围之间,是绝不会造成氟过量的。因此,成年消费者只要按照正常习惯饮茶,就可以高枕无忧,根本不用考虑氟化物超标问题,只管惬意品味茶叶带来的芬芳四滥即可。
郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
下一篇:返回列表
- 普洱茶中的烟味和黑点是怎么产生
- 洋参茶制作及功效介绍
- 白茶的冲饮与藏储方法
- 有机茶上的茶蚜虫防治技术
- 怎样存放黑茶
- 白茶的六种冲泡方式方法
- 好茶味道美 泡茶技术更重要
- 推荐几款茶的配方与用法
- 如何自制夏季解暑饮品
- 茶虽好也要当心 3类养生茶不宜常
- 六堡茶的保存方法
- 盛夏伏天 存茶有道
- 荔枝红茶的泡法
- 夏天解暑喝什么茶好 冬瓜茶见效快
- 老茶收藏有讲究
- 习茶| 教你鉴别优质普洱茶
- 茶树有机肥氮肥为主 合理配施磷钾
- 如何冲泡黄芪养生茶
- 夏季茶叶贮存妙招
- 分析花茶的各种泡法及功效
- 桂圆红枣茶的功效和制作方法
- 八种延年益寿茶的做法
- 暑日清凉饮--冰柠檬红茶制作
- 普洱茶的知识普及:介绍生茶和熟
- 泡茶方法哪家强?各种泡茶方法介
- 如何判断茶叶的嫩度
- 普洱茶冲泡的六大技巧
- 怎样更好的防止茶叶陈化?
- 有趣的普洱茶拼配
- 绿茶泡茶技术三要素
- 会喝茶不会储存茶怎么行!各种存
- 茶叶的辨别及饮用技巧

茶叶百科
茶叶的种类
茶叶的功效与作用
茶文化
网站首页