茶树良种——吴山清明茶
2025-05-15分类:茶叶百科 用户投稿
产地及分布:原产福建省福鼎市点头镇柏柳村,原为无性品种,福建宁德吴山引进后进行有性繁殖,已有近百年栽培史。主要分布在福建宁德、福安等地,栽培面积较大。
特征:植株较高大,树姿半开张,主干显,叶片呈水平或下垂状着生。叶长椭圆形,叶色绿,叶面隆起,具光泽,叶缘微波状,叶身平,叶尖渐尖,叶齿较锐深密,叶质较厚脆。芽叶淡黄绿色,茸毛较多,一芽三叶百芽重43.2g。花冠直径3.7~4.4cm,花瓣8瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
特性:芽叶生育力较强,发芽密度较稀,持嫩性强,一芽三叶盛期在4月上旬。产量较高,每亩产乌龙茶可达150kg以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸4.9%、茶多酚19.2%、咖啡碱3.7%,儿茶素总量13.9%。适制红茶、绿茶,品质优良。制工夫红茶,条完结细秀,色泽乌润,毫显,香高,味浓;制烘青绿茶,条索紧细,色翠绿,白毫显,香清高,味鲜醇。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力较强,成活率较高。结实性较强
适栽地区:福建东部茶区。
栽培要点:选择土层深厚的园地采用1.50m大行距、0.40m小行距、0.33m丛距的双行双株规格种植。加强茶园肥水管理,适时进行3次定剪。要分批留叶采摘,采养结合。
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