药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。在多数情况下，不主张用茶水服药。在服用下列药物时，为了提高疗效，最好不要饮茶，或用茶水送服。
一、含重金属成分药物。如硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药，茶汤中的茶多酚类物质会与药物中的金属离子结合而沉淀，不仅不能为人体所吸收，降低或失去药效，而且还会刺激胃肠道，引起腹痛和便秘。
二、镇静催眠药以及中药贝母、知母、酸枣仁等，也不宜用茶水送服。因为茶叶中含有咖啡因（亦称「咖啡碱」），具有兴奋作用，故应避免药性冲突降低药效。
三、制剂药物。其化学本质是蛋白质，茶叶中的多酚类可与结合，降低的活性；茶水中的鞣酸与药物发生作用，可生成不溶性沉淀而降低药效。
四、某些生物碱制剂。如盐酸麻黄素、黄连素、磷酸可待因，以及阿托品、阿司匹林等药物，也不宜用茶水送服。这些药物中的生物碱可与茶中的鞣酸发生沉淀，降低药效。
五、单胺氧化抑制剂。如苯乙、甲基时，少量饮茶可引起失眠，大量饮茶可使血压升高。
六、苏打片、健胃片、小儿消食片等含碳酸氢钠的药物。因茶中的鞣酸可使这些药物的有效成分中和分解，降低药效。
七、中药温补药。因茶叶性凉下气，能降低药物温补脾胃的效能。服人参等滋补品时也不宜饮茶，因茶可降低其滋补作用。

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